Оладьи из тыквы на кефире — рецепт
Для приготовления возьмите ингредиенты:
- 200 г тыквы
- 1 яйцо
- 1 ст. л. растительного масла
- 2 ч. л. сахара
- 1 щепотка соли
- 250 мл кефира
- 1/2 ч. л. соды
- 150 г муки
Тыкву очистите и натрите мякоть на мелкой терке. Добавьте к нему яйцо, соль и сахар. Влейте кефир с содой и перемешайте. Постепенно добавляйте муку, чтобы тесто не было слишком жидким.
Сковороду смажьте маслом и разогрейте ее. Обжарьте тыквенные оладьи с обеих сторон по 3-5 минут.
Готово!
Тыквенные оладьи с творогом — рецепт
Для приготовления возьмите ингредиенты:
- 150 г тыквы
- 150 г творога
- 1 яйцо
- 8 ст. л. муки
- 3 ст. л. сахара
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- 3 ст. л. растительного масла
- Щепотка соли
Тщательно очистите и натрите тыкву на средней терке. Соедините с творогом, яйцом, солью, сахаром и мукой с разрыхлителем. Перемешайте.
Разогрейте масло на сковороде и обжарьте оладьи.
Готово!
Тыквенные оладьи с твердым сыром, чесноком и петрушкой — рецепт
Для приготовления возьмите ингредиенты:
- 500 г тыквы
- 80 г твёрдого сыра
- 1 зуб. чеснока
- 4 ст. л. растительного масла
- 2 яйца
- 4 ст. л. муки
- 7 веточек петрушки
- Соль и перец — по вкусу
Очистите и нарежьте тыкву небольшими кусочками. Переложите в сотейник, добавьте воды и отварите до мягкости. Затем остудите и измельчите с помощью вилки.
В отдельной емкости соедините тертый сыр, измельченные чеснок, петрушку, яйца и муку. Добавьте тыквенное пюре, соль и перец. Перемешайте тесто.
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте оладьи.
Источник: https://milkalliance.com.ua/blog/ru/statya/gotovim-tykvennye-oladi-vkusnye-retsepty