С творогом и зеленью

 

Ингредиенты:

• 300 г творога;
• 2 зубчика чеснока;
• 100 г свежей зелени;
• 2 щепотки соли;
• 1 щепотка чёрного молотого перца.

Этапы приготовления:

1. Творог размять вилкой.
2. Добавить измельчённую зелень, чеснок и специи.
3. Перемешать до получения однородной массы.

С сельдью

Ингредиенты:

• 200 г филе сельди;
• 2 куриных яйца;
• 1 большая луковица;
• 1 ч. л. острой горчицы.

Этапы приготовления:

1. Лук измельчить и замочить в крутом кипятке на 5 минут. По истечении этого времени слить воду.
2. Сельдь мелко порезать или пропустить через мясорубку.
3. Яйца отварить, затем потереть на тёрке.
4. Смешать все ингредиенты, добавить горчицу.

С авокадо и лимонным соком

Ингредиенты:

• 2 спелых авокадо;
• по 1 щепотке чёрного молотого перца и соли;
• 1 ст. л. лимонного сока.

Этапы приготовления:

1. Авокадо почистить и извлечь косточку. Мякоть размять вилкой.
2. Добавить лимонный сок и специи, перемешать.

 

Ингредиенты:

• 4 плавленых сырка;
• 150 г свежих шампиньонов;
• 3 зубчика чеснока;
• 3 ст. л. майонеза.

Этапы приготовления:

1. Сырки натереть на тёрке.
2. Мелко порезанные шампиньоны обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла.
3. В майонез добавить измельчённый чеснок.
4. Соединить все ингредиенты, перемешать.

Из копчёной скумбрии

Ингредиенты:

• 1 скумбрия холодного копчения;
• 150 г сливочного сыра;
• 1 свежий огурец;
• 1 щепотка соли;
• 1 щепотка чёрного молотого перца.

Этапы приготовления:

1. Скумбрию почистить. Убрать кожу, кости и внутренности.
2. Получившееся филе порезать на мелкие кусочки.
3. В блендере взбить сливочный сыр с небольшими кусочками огурца и специями.
4. Заправить рыбу получившимся соусом.

Из яиц и ветчины

Ингредиенты:

• 300 г ветчины;
• 3 куриных яйца;
• 4 ст. л. сметаны;
• 1 зубчик чеснока;
• пучок зелени;
• 1 щепотка соли.

Этапы приготовления:

1. Яйца отварить и потереть на тёрке.
2. Ветчину порезать мелкими кубиками, обжарить на сковороде в течение 5 минут.
3. В сметану добавить измельчённую зелень и чеснок, посолить.
4. Смешать яйца и ветчину, заправить намазку соусом.

Из моркови и лука

Ингредиенты:

• 2 морковки;
• 2 больших луковицы;
• 1 щепотка соли;
• 3 ст. л. жирной сметаны;
• 1 щепотка чёрного молотого перца.

Этапы приготовления:

1. Морковь отварить, затем потереть на мелкой тёрке.
2. Лук нарезать полукольцами, обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла в течение 3–4 минут.
3. Овощи перемешать, добавить сметану и специи.

Из брынзы и солёных огурчиков

Ингредиенты:

• 250 г брынзы;
• 100 г солёных огурцов;
• по 50 г зелёного лука и петрушки;
• 1 щепотка чёрного молотого перца.

Этапы приготовления:

1. Брынзу размять вилкой.
2. Огурцы порезать мелкими кусочками.
3. Зелень измельчить.
4. Смешать все ингредиенты, поперчить.

Из тунца

Ингредиенты:

• 200 г консервированного тунца;
• 2 куриных яйца;
• 50 г зелёного лука;
• 1 ч. л. острой горчицы.

Этапы приготовления:

1. Тунец размять вилкой.
2. Добавить к рыбе измельчённый зелёный лук и горчицу.
3. Яйца отварить, потереть на тёрке. Добавить в намазку.
4. Перемешать.

Из крабовых палочек

Ингредиенты:

• 250 г крабовых палочек;
• 2 куриных яйца;
• 2 зубчика чеснока;
• пучок зелени;
• 2 ст. л. майонеза.

Этапы приготовления:

1. В майонез добавить измельчённые зелень и чеснок.
2. Яйца отварить и потереть на тёрке.
3. Крабовые палочки порезать максимально мелко.
4. Смешать все ингредиенты до однородной массы.

 

 

 

Источник: https://vannadecor.ru/bit/luchshie-namazki-na-hleb.html