Слойки с шоколадом

Ингредиенты:

• 1 упаковка слоёного дрожжевого теста;
• 1 плитка шоколада;
• сахарная пудра для посыпки.

Этапы приготовления:

1. Тесто разморозить, затем раскатать и порезать на квадраты.
2. На каждый кусочек выложить по 2–3 кусочка шоколада.
3. Свернуть слойки, защипнуть каждую по краям.
4. Выложить слойки в силиконовую форму.
5. Выпекать в течение 4–5 минут на мощности 800 ватт.
6. Посыпать готовую выпечку сахарной пудрой.

Имбирный кекс

Ингредиенты:

• 3 ст. л. молока;
• 4 ст. л. пшеничной муки;
• 1 пакетик ванилина;
• 1 куриное яйцо;
• 0,5 ч. л. тёртого имбиря;
• 0,5 ч. л. разрыхлителя;
• 1,5 ст. л. тростникового сахара;
• щепотка корицы.

Этапы приготовления:

1. Смешать в кружке муку, разрыхлитель, ванилин, имбирь и сахар.
2. Отдельно взбить молоко и яйца.
3. Яично-молочную смесь добавить в кружку и ещё раз перемешать до полного растворения комочков.
4. Выпекать кекс в течение 1,5–2 минут на мощности 800 ватт.
5. Готовое блюдо посыпать корицей.

Шоколадный бисквит

Ингредиенты:

• 200 мл молока;
• 6 ст. л. пшеничной муки;
• 2 куриных яйца;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 6 ст. л. сахара;
• 1 ст. л. картофельного крахмала.

Этапы приготовления:

1. Смешать все сухие ингредиенты.
2. Отдельно смешать все жидкие ингредиенты.
3. Соединить две смеси и тщательно перемешать венчиком до полного исчезновения комочков.
4. Форму для выпечки застелить плотной бумагой.
5. Выпекать бисквит в течение 8–9 минут на мощности 800–1000 ватт.

Манник

Ингредиенты:

• 150 г манки;
• 150 мл кефира;
• 150 г пшеничной муки;
• 50 г сливочного масла;
• 100 г сахара;
• 1 куриное яйцо;
• 0,5 ч. л. разрыхлителя.

Этапы приготовления:

1. Манку залить кефиром и оставить в тёплом месте на 30 минут.
2. По истечении этого времени добавить в смесь яйцо, муку, сахар, растопленное сливочное масло и разрыхлитель.
3. Хорошо перемешать тесто.
4. Получившуюся массу вылить в специальную форму для СВЧ-печи.
5. Выпекать манник в течение 10 минут на мощности 800 ватт.

Овсяное печенье

Ингредиенты:

• 100 г овсяных хлопьев;
• 2 куриных яйца;
• 1 пачка ванильного сахара;
• 0,5 стакана сахара;
• 1 ст. л. муки;
• 50 г арахиса.

Этапы приготовления:

1. Овсяные хлопья и арахис измельчить в блендере.
2. Добавить яйца и два вида сахара. Перемешать тесто.
3. Форму для выпечки застелить бумагой или положить силиконовый коврик, слегка присыпать мукой.
4. Ложкой выложить смесь на бумагу.
5. Выпекать печенье в течение 3–4 минут на мощности 800 ватт.

Шарлотка

Ингредиенты:

• 1 стакан муки;
• 4 яйца;
• 1 стакан сахара;
• 3 крупных яблока;
• 0,5 ч. л. разрыхлителя;
• 1 щепотка корицы.

Этапы приготовления:

1. Смешать муку, яйца и сахар. Перемешивать до исчезновения комочков.
2. Яблоки помыть, удалить семечки. Порезать тонкими ломтиками.
3. В форму для запекания постелить пергаментную бумагу.
4. Вылить половину получившегося теста.
5. Выложить яблоки и посыпать их корицей.
6. Вылить сверху оставшееся тесто.
7. Выпекать шарлотку в течение 8–10 минут на мощности 800 ватт.

Маковые маффины

Ингредиенты:

• 1 стакан пшеничной муки;
• 50 г сливочного масла;
• 1 куриное яйцо;
• 0,5 ч. л. разрыхлителя;
• 2 ст. л. лимонного сока;
• 2 ст. л. мака.

Этапы приготовления:

1. Соединить муку и разрыхлитель.
2. Добавить яйцо, сахар, мак, лимонный сок и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешать.
3. Накрыть тесто плёнкой и убрать в холодильник на 30–40 минут.
4. По истечении этого времени силиконовые формочки для маффинов смазать сливочным маслом. Столовой ложкой выложить в них тесто.
5. Выпекать маффины в течение 3–4 минут на мощности 800–900 ватт.

Несомненный плюс выпечки десертов в микроволновке в том, что весь процесс происходит гораздо быстрее. И в век повсеместной нехватки времени это очень важное обстоятельство.

 

 

Источник: https://vannadecor.ru/bit/prostye-recepty-vypechki-v-mikrovolnovke.html