Постный бисквитный пирог

Ингредиенты для приготовления:

• мука — 1 ст.;
• сахар — 1 ст. л.;
• какао-порошок — 3 ст. л.;
• растительное масло — 4 ст. л.;
• вода (вместо неё можно использовать компот или чай) – 1 ст.;
• сода пищевая — 0,5 ч. л.;
• уксус столовый — 1 ч. л.;
• сахарная пудра — для украшения.

Этапы приготовления:

1. В глубокой ёмкости смешать муку, сахар и какао.
2. В другой миске соединить воду (или другую выбранную жидкость), растительное масло и соду, гашенную уксусом.
3. В сухую смесь влить полученную жидкость, тщательно перемешать.
4. Готовое тесто выложить в ёмкость для СВЧ, выпекать в микроволновке 5 минут, а затем оставить настояться внутри ещё на такое же время.
5. Бисквит выложить на широкую тарелку, присыпать сахарной пудрой.

Для приготовления необходимо взять следующие продукты:

• яблоки (можно разных сортов) – 500 г;
• сахар — 0,5 ст. + небольшое количество для присыпки;
• мука — 500 г;
• яйца куриные — 4 шт.;
• масло сливочное — 80 г (и ещё небольшое количество, чтобы смазать форму);
• соль – ¼ ч. л.;
• ванилин — на кончике ножа;
• корица — 10 г;
• сода — 0,5 ч. л.;
• лимонный сок — 1 ч. л.;
• сахарную пудру — для украшения.

Чтобы приготовить пирог необходимо:

1. Яблоки промыть, очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками.
2. Выложить их в тарелку, присыпать небольшим количеством сахара, плотно прикрыть пищевой плёнкой.
3. Сливочное масло слегка растопить, перетереть с сахаром, добавить яйца.
4. Всё это взбить венчиком или миксером на низкой скорости.
5. Постепенно, не прекращая помешивать, ввести муку и соду, гашенную лимонным соком.
6. Осторожно выложить в тесто яблоки, добавить корицу и соль, перемешать.
7. Выложить смесь в ёмкость для запекания, предварительно смазанную маслом, поставить в микроволновку на 5–6 минут.
8. Пирог охладить, выложить на тарелку, присыпать пудрой.

Апельсиновый пирог

Ингредиенты:

• апельсины — 3 шт.;
• яйца — 3 шт.;
• сметана — 3 ст. л.;
• сахар — 100 г;
• мука — 150 г;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• тёртый шоколад — для украшения.

Приготовление:

1. Апельсины очистить так, чтобы осталась одна мякоть, и нарезать кубиками.
2. Яйца взбить с сахаром.
3. Добавить к ним сметану, взбить в плотную пенку.
4. Муку смешать с разрыхлителем, просеять, осторожно ввести в яичную смесь.
5. На дно силиконовой формы для выпекания выложить кусочки апельсинов, залить их тестом, поставить в микроволновку на 10 минут.
6. Пирог остудить, выложить на блюдо, присыпать шоколадной стружкой.

Пирог на кислом молоке

Ингредиенты:

• яйцо — 3 шт.;
• сахар — 1 ст.;
• сода — 1 ч. л.;
• мука — 2 ст.;
• фрукты или ягоды — 1 ст.;
• кислое молоко — 1 ст.;
• уксус или лимонный сок — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром в пенку.
2. В эту смесь влить кислое молоко (можно использовать кефир), всыпать муку.
3. Добавить соду, гашенную уксусом или лимонным соком, а затем фрукты, нарезанные кубиками, или ягоды.
4. Выпекать в микроволновке 5 минут.

 

Ингредиенты:

• детская смесь — 1 ст.;
• сахар — 1 ст.;
• мука — 1 ст.;
• разрыхлитель — 0,5 ч. л.;
• яйцо — 4 шт.

Приготовление:

1. Яйца взбить миксером вместе с сахаром до образования устойчивой пенки.
2. В смесь всыпать муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, а также детскую смесь.
3. Тесто тщательно взбить, чтобы не было комочков.
4. Вылить его в силиконовую форму, отправить в микроволновку на 4–5 минут.
5. Охладить, украсить по собственному усмотрению, например, ягодами, кусочками фруктов, разноцветными сладкими драже.

Пирог с мёдом и грушей

Ингредиенты:

• мука — 240 г;
• груша — 2–3 шт.;
• яйцо — 3 шт.;
• сахар — 160 г;
• размягчённое сливочное масло — 100 г;
• жидкий мёд — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром. Не выключая миксер, добавить мёд и сливочное масло.
2. Всыпать просеянную муку (небольшими порциями), размешать, чтобы не было комочков.
3. Груши нарезать ломтиками, предварительно очистив от кожуры. Добавить в тесто.
4. Массу выложить в форму, поставить в микроволновку на 5–7 минут.

Пирог с капустой

Ингредиенты:

• мука — 450 г;
• соль — 1/4 ч. л.;
• яйца — 2 шт. + 2 шт. для начинки;
• масло сливочное — 50 г;
• сметана — 200 г;
• капуста — 400 г;
• молоко — 60 мл;
• зелень, приправы — по вкусу.

Приготовление:

1. Муку смешать с солью, добавить 1 желток и 1 целое яйцо, а также размягчённое масло, сметану и молоко.
2. Вымесить тесто, обернуть его пищевой плёнкой и дать настояться.
3. Капусту нашинковать тонкими ломтиками, добавить специи и зелень.
4. Два яйца отварить вкрутую, мелко порубить, добавить к капусте.
5. Тесто поделить на 2 части и раскатать. Одну из них выстелить на дно формы, смазанной маслом, после чего уложить начинку и прикрыть оставшимся тестом.
6. Отправить в микроволновку на 5–8 минут.

 

 

 

Источник: https://vannadecor.ru/bit/prostye-recepty-pirogov-v-mikrovolnovke.html