Вкусный хлеб с чесноком

Ароматные и аппетитные гренки из чёрного хлеба можно подать к любому первому блюду. А если в холодильнике есть солёный огурчик и селёдка, можно сделать вкусные канапе, скрепив небольшие ломтики продуктов зубочисткой.

Необходимые продукты:

• чёрный хлеб — 5–6 кусочков;
• растительное рафинированное масло — 4 ст.л.;
• зубчики чеснока — 1–2 шт.;
• соль — пару щепоток.

Как готовить:

1. Хлеб нарезать на кусочки толщиной не более 1,5 см.
2. Сковороду с тремя ложками растительного масла поставить на огонь, дождаться полного нагревания.
3. Выложить хлебные ломтики. Обжарить с двух сторон по 2–3 минуты.
4. Выложить готовые гренки на тарелку, выстланную бумажным полотенцем (оно впитает лишний жир). Посолить.
5. Очистить чеснок от шелухи и хорошенько натереть каждую гренку.

Выложить на тарелку и украсить любой зеленью. Подавать можно с кусочками твёрдого сыра или любимым соусом.

Сладкий хлеб

Эти гренки многие помнят из своего детства. Мягкие, сладенькие и невероятно вкусные ломтики поджаренного белого хлеба понравятся как детям, так и взрослым.

Продукты:

• белый хлеб — 6–8 ломтиков;
• молоко — 80–100 мл;
• сахар — 1 ч.л.;
• яйцо — 2 шт.;
• растительное масло — 3 ст.л.

Этапы приготовления:

1. В тарелке смешать молоко, сахар и яйцо. Перемешать до однородности.
2. Хлеб нарезать на кусочки толщиной в 1см. Обмакнуть с двух сторон в молочно-яичной смеси.
3. Обжарить на раскалённом масле с обеих сторон до появления золотистой корочки.

Подавать готовые гренки к столу в горячем виде.

С картофелем и яйцом

Это простое, но вкусное и сытное блюдо. Готовится быстро и просто.

Нужные продукты:

• белый хлеб;
• картофель — 2 шт.;
• яйцо — 2 шт.;
• соль и чёрный перец — по щепотке.

Приготовление:

1. Хлеб нарезать на кусочки толщиной 1,5 см.
2. Картофель очистить и натереть на крупной тёрке. Добавить яйца, соль и перец. Перемешать.
3. При помощи ложки массу размазать по хлебу.
4. Обжарить с двух сторон (сначала со стороны яично-картофельной массы).

Подать к столу в горячем виде.

Для приготовления жареного хлеба можно использовать гриль-сковороду. Так гренки можно готовить без растительного масла, но вкус от этого ни чуть не испортится.

Источник: https://vannadecor.ru/bit/kak-vkusno-pozharit-hleb-na-skovorode.html