Яйцом и сыром

Чтобы приготовить помидоры, фаршированные яйцом и сыром, понадобятся такие продукты:

• 500 г помидоров;
• 4 куриных яйца;
• 200 г твёрдого сыра;
• 2 луковицы;
• 5 ст. л. сметаны;
• 2 зубчика чеснока;
• пучок зелени;
• 2 щепотки соли.

Этапы приготовления:

1. У помидоров срезать шляпки, ложкой вынуть мякоть.
2. Яйца отварить, измельчить на тёрке.
3. Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле в течение 5 минут.
4. Добавить к яйцам лук, сметану, измельчённую зелень и чеснок. Посолить.
5. Нафаршировать помидоры получившейся начинкой.
6. Посыпать сверху тёртым сыром.

Тунцом

Для приготовления помидоров, фаршированных тунцом, нужны:

• 450 г помидоров;
• 200 г консервированного тунца;
• 1 пучок зелени;
• 2 дольки чеснока;
• 1 щепотка чёрного молотого перца;
• 4 ст. л. майонеза или сметаны.

Этапы приготовления:

1. Помидоры разрезать вдоль, убрать мякоть.
2. Тунец размять вилкой, добавить измельчённую зелень.
3. В помидоры выложить по 1 ст. л. начинки.
4. В майонез добавить перец и измельчённый чеснок. Перемешать.
5. Украсить получившейся смесью помидоры.

Помидоры, фаршированные рисом и грибами, станут украшением праздничного стола. Чтобы приготовить это блюдо, нужны:

• 600 г помидоров;
• 250 г свежих шампиньонов;
• 150 г риса;
• 50 г сливочного масла;
• 0,5 ч. л. соли;
• 2 щепотки чёрного молотого перца.

Этапы приготовления:

1. У помидоров срезать шляпки, ложкой вынуть мякоть.
2. Выложить получившиеся «корзинки» в форму для запекания, смазанную подсолнечным маслом.
3. Рис отварить до полуготовности.
4. Грибы нарезать пластинками, обжарить на масле в течение 10 минут.
5. Смешать рис и грибы.
6. Добавить растопленное сливочное масло. Посолить и поперчить.
7. Наполнить помидоры смесью риса и грибов.
8. Запекать в духовке 20—25 минут.

Творогом и овощами

Для приготовления помидоров, фаршированных творогом и овощами, понадобятся:

• 500 г помидоров;
• 1 огурец;
• 1 болгарский перец;
• 200 г творога;
• 1 щепотка соли.

Этапы приготовления:

1. У помидоров срезать шляпки, убрать мякоть.
2. Огурец и перец нарезать небольшими кусочками.
3. Творог размять вилкой.
4. Смешать творог и овощи, посолить.
5. Нафаршировать получившейся смесью помидоры.

Мясным фаршем

Чтобы приготовить помидоры, запечённые с мясным фаршем, нужны такие ингредиенты:

• 500 г помидоров;
• 450 г свиного или куриного фарша;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 150 г твёрдого сыра;
• 5 ст. л. сметаны;
• 0,5 ч. л. соли.

Этапы приготовления:

1. У помидоров срезать верхушку, убрать мякоть.
2. Лук мелко нарезать, морковь потереть.
3. Обжарить овощи вместе с фаршем на подсолнечном масле в течение 10 минут. Посолить и добавить сметану.
4. Нафаршировать помидоры, сверху посыпать тёртым сыром.
5. Запечь в духовом шкафу в течение 10—15 минут.

Соль можно заменить любой вкусовой приправой, содержащей этот продукт.

Источник: https://vannadecor.ru/bit/chem-mozhno-nafarshirovat-pomidory.html