Необходимые ингредиенты

• сливочный сыр «Маскарпоне» или «Филадельфия» — 250 г;
• свежие ягоды — 100 г;
• вода — 50 мл;
• сгущённое молоко — 5 ст. л.;
• крахмал картофельный — 1 ч.л.;
• сахар — 3 ст.л.;
• любимое печенье — 100 г.

Процесс приготовления

1. Ягоды промыть, если нужно, удалить косточки. Выложить их в сотейник, добавить воду, сахар и крахмал. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока сироп не загустеет.
2. Сгущёнку и сливочный сыр взбить миксером до кремообразной консистенции.
3. Печенье измельчить в мелкую крошку.
4. В десертный стаканчик выложить слой печенья, затем слой сырной массы и сверху остывший ягодный сироп.
5. Сверху чизкейк можно украсить листиками мяты или свежими ягодами.

Приготовление нежного десерта не вызовет трудностей даже у начинающих кулинаров. Вместо ягод можно использовать любые фрукты — всё зависит от фантазии и вкусовых предпочтений.

Источник: https://vannadecor.ru/bit/chizkeyk-bez-vypechki-v-stakane.html