Запеканка из пшённой крупы в мультиварке

/vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2cb15b90d42-300x198.jpeg" target="_blank">https://vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2cb15b90d42-300x198.jpeg 300w, https://vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2cb15b90d42-768x508.jpeg 768w, https://vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2cb15b90d42-605x400.jpeg 605w, https://vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2cb15b90d42.jpeg 800w" style="box-sizing: border-box; vertical-align: baseline; border-style: none; max-width: 100%; height: 460px; margin-top: 12px; transition: none 0s ease 0s !important; text-align: justify;" width="695" />

Ингредиенты:

• пшено — 200 г;
• яйцо — 2 шт.;
• молоко — 0,5 л;
• сливочное масло — 50 г;
• соль — 1 щепотка;
• сахар — 3 ст. л.;
• изюм, курага — по вкусу.

Как готовить:

1. Пшено промыть. Сварить на молоке до готовности.
2. Взбить яйца с солью и сахаром.
3. Сухофрукты тщательно помыть, порезать на мелкие кусочки.
4. Готовую кашу немного остудить, влить яйца, добавить курагу, изюм и сливочное масло.
5. В чашу мультиварки выложить полученную массу, разровнять.
6. Готовить в режиме «Выпечка» в течение часа.
7. Запеканке дать остыть, затем выложить на тарелку и порезать на порционные куски.

Суп с фрикадельками

/vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2d7a407fb60-300x200.jpg" target="_blank">https://vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2d7a407fb60-300x200.jpg 300w, https://vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2d7a407fb60-768x512.jpg 768w, https://vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2d7a407fb60-600x400.jpg 600w, https://vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2d7a407fb60.jpg 1024w" style="box-sizing: border-box; vertical-align: baseline; border-style: none; max-width: 100%; height: 464px; margin-top: 12px; transition: none 0s ease 0s !important; text-align: justify;" width="695" />

Ингредиенты:

• мясной фарш — 0,5 кг;
• картофель — 4–5 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• перец сладкий болгарский — 1 шт.;
• лаврушка — 2 шт.;
• соль — по вкусу.

Как готовить:

1. 3-литровую кастрюлю с водой поставить на сильный огонь.
2. Фарш посолить.
3. Овощи промыть и почистить. Морковь крупно натереть, остальные нарезать кубиками.
4. Спассеровать лук, морковь и перец на растительном масле.
5. В кипящую воду опустить картофель, добавить овощи. Варить в течение 10 минут.
6. Из фарша сформировать фрикадельки, аккуратно выложить в кастрюлю и готовить ещё 15 минут на умеренном огне.
7. За несколько минут до готовности добавить лаврушку и накрыть крышкой.

Запеканка с манкой и творогом

/vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2cb15c1ce6d-300x200.jpeg" target="_blank">https://vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2cb15c1ce6d-300x200.jpeg 300w, https://vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2cb15c1ce6d-768x512.jpeg 768w, https://vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2cb15c1ce6d-600x400.jpeg 600w, https://vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2cb15c1ce6d.jpeg 1024w" style="box-sizing: border-box; vertical-align: baseline; border-style: none; max-width: 100%; height: 464px; margin-top: 12px; transition: none 0s ease 0s !important; text-align: justify;" width="695" />

Ингредиенты:

• творог — 1 кг;
• манка — 7 ст. л. без горки;
• яйца — 3 шт.;
• масло сливочное — 50 г;
• соль — 1 щепотка;
• сахарный песок — 6 ст. л.;
• изюм — 3–4 ст. л.;
• ваниль — по вкусу.

Как готовить:

1. Изюм промыть.
2. Взбить до однородной консистенции творог, сахар, соль, ваниль и яйца.
3. Всыпать манку, хорошо перемешать. Оставить на 20 минут для того, чтобы крупа разбухла.
4. По истечении времени добавить изюм.
5. Форму для запекания застелить пергаментом, выложить массу.
6. Растопить на водяной бане сливочное масло, смазать половиной верх запеканки.
7. Разогреть духовку до 180°C, выпекать блюдо под закрытой крышкой в течение 20 минут, затем крышку снять и поставить обратно ещё на 40 минут.
8. Готовую запеканку смазать оставшейся половиной масла, дать остыть и разрезать на порционные куски.

Рис с яблоками

/vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2ed4b9b9050-300x143.png" target="_blank">https://vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2ed4b9b9050-300x143.png 300w, https://vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2ed4b9b9050-768x367.png 768w, https://vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2ed4b9b9050-837x400.png 837w, https://vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2ed4b9b9050.png 1402w" style="box-sizing: border-box; vertical-align: baseline; border-style: none; max-width: 100%; height: 332px; margin-top: 12px; transition: none 0s ease 0s !important; text-align: justify;" width="695" />

Ингредиенты:

• крупа рисовая — 1 ст.;
• молоко — 2 ст.;
• вода — 2 ст.;
• яблоки — 2 шт.;
• сахар-песок — 2 ст. л.;
• соль — 0,5 ч. л.;
• корица — 1 ч. л. (по желанию).

Как готовить:

1. Рис промыть.
2. Яблоки помыть, очистить, нарезать небольшими ломтиками.
3. Крупу залить водой и варить 8–10 минут после закипания на маленьком огне.
4. Когда рис заберёт всю воду, залить его тёплым молоком и готовить ещё 5–10 минут.
5. Добавить в кашу яблоки, сахар, соль, корицу и варить до готовности риса (приблизительно 10 минут).

Печенье с вишней

/vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2cb15e4abfa-300x206.jpeg" target="_blank">https://vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2cb15e4abfa-300x206.jpeg 300w, https://vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2cb15e4abfa-768x527.jpeg 768w, https://vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2cb15e4abfa-583x400.jpeg 583w" style="box-sizing: border-box; vertical-align: baseline; border-style: none; max-width: 100%; height: 477px; margin-top: 12px; transition: none 0s ease 0s !important; text-align: justify;" width="695" />

Ингредиенты:

• мука — 1,5 ст.;
• сахар — 0,5 ст.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• яйцо — 1 шт.;
• вишня — 1 ст.;
• ваниль — 10 г;
• сметана 20% — 5–6 ст. л.;
• масло сливочное — 50 г;
• растительное масло — 1 ст. л.;
• соль — 1 щепотка.

Как готовить:

1. Муку просеять через сито, добавить разрыхлитель.
2. Яйцо тщательно взбить миксером с ванилью, солью и сахаром.
3. Ягоды промыть, удалить косточки, слить сок.
4. Смешать все ингредиенты. Консистенция должна получиться не очень густой, тесто слегка липнет к рукам.
5. Противень застелить пергаментной бумагой, смазать растительным маслом.
6. Мокрыми руками сформировать шарики, выложить их на противень, слегка приплюснуть сверху.
7. Духовку разогреть до 180°C, выпекать 15–20 минут до золотистого цвета.
8. Перед подачей печенье необходимо остудить.

Куриные фрикадельки в мультиварке

/vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2cb16002ec5-300x192.jpeg" target="_blank">https://vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2cb16002ec5-300x192.jpeg 300w, https://vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2cb16002ec5-768x491.jpeg 768w, https://vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2cb16002ec5-625x400.jpeg 625w, https://vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2cb16002ec5.jpeg 1024w" style="box-sizing: border-box; vertical-align: baseline; border-style: none; max-width: 100%; height: 445px; margin-top: 12px; transition: none 0s ease 0s !important; text-align: justify;" width="695" />

Ингредиенты:

• филе куриное — 300 г;
• творог 5% — 200 г;
• яичный желток — 1 шт.;
• чеснок — 1–2 зубика;
• соль, зелень — по вкусу;
• любимые овощи — по желанию.

Как готовить:

1. Филе пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
2. Добавить в фарш чеснок, пропущенный через пресс, мелко рубленную зелень, соль, яичный желток и творог.
3. Массу тщательно перемешать (можно взбить блендером).
4. Сформировать фрикадельки, поместить их в мультиварку.
5. Туда же выложить любимые овощи: брокколи, спаржу, морковь, цветную капусту или др.
6. Готовить в течение 15 минут (режим «Варка»).

Рыбные котлетки

/vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2cb160617d1-300x225.jpeg" target="_blank">https://vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2cb160617d1-300x225.jpeg 300w, https://vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2cb160617d1-768x576.jpeg 768w, https://vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2cb160617d1-533x400.jpeg 533w, https://vannadecor.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d2cb160617d1.jpeg 1024w" style="box-sizing: border-box; vertical-align: baseline; border-style: none; max-width: 100%; height: 521px; margin-top: 12px; transition: none 0s ease 0s !important; text-align: justify;" width="695" />

Ингредиенты:

• рыбное филе — 0,5 кг;
• творог 5% — 200 г;
• яйцо — 1 шт.;
• манная крупа — 2 ст. л.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• масло растительное — 2 ст. л.;
• соль — по вкусу.

Как готовить:

1. Филе посолить, отжать лишнюю жидкость. Пропустить через мясорубку.
2. Добавить к рыбе манку, яйцо и мелко нарезанный лук. Перемешать и дать постоять 20 минут.
3. Творог протереть через сито, добавить в фарш.
4. Сформировать из него небольшие котлетки, быстро обжарить их с двух сторон на растительном масле.
5. В конце жарки добавить небольшое количество воды и томить 10–15 минут.

 

Источник: https://vannadecor.ru/bit/chto-mozhno-prigotovit-rebenku-5-let.html