Ингредиенты:
- пельмени готовые замороженные – 300-400 г,
- молоко – 200 мл,
- сыр твердый – 100 мл,
- майонез – 50 г,
- зелень укропа – несколько веточек,
- масло сливочное – для смазывания горшочков,
- соль – по вкусу.

 

Как приготовить с фото пошагово

 

Сначала надо подготовить все ингредиенты.
Сыр натрите на крупной терке.
 

Горшочки для запекания смажьте растопленным сливочным маслом.
Вскипятите в кастрюле воду, подсолите. Опустите в нее пельмени, после всплытия варите 5-6 минут.
 

Выньте шумовкой и положите в горшочки. Причем выложить пельмени надо так, чтобы они занимали половину горшочков.

 

Налейте в горшочки молоко так, чтобы пельмени немного выглядывали.
 

Посыпьте тертым сыром.
 

Обильно смажьте майонезом.

 

Накройте горшочки крышечками.
 

Включите духовку. Установите температуру 200° C и сразу же поставьте горшочки в духовой шкаф. Керамику нельзя ставить в предварительно разогретую духовку, так как она может лопнуть. Запекайте пельмени примерно 25 минут.
Тем временем зелень укропа промойте, отряхните лишнюю воду и мелко нарежьте.
Готовые пельмени, запеченные в горшочке, выньте из духовки, посыпьте зеленью и сразу же подавайте на стол. Можно посыпать блюдо черным молотым перцем.
 

Хозяйке на заметку:
Таким способом можно приготовить пельмени с любой начинкой: мясной, рыбной, овощной, из морепродуктов, грибной или сделать настоящие сибирские пельмени со свининой.
При желании можно подать к запеченным пельменям острый соус.
 

 

 

Источник: https://every-holiday.ru/2378/Pelqmeni_zapechennye...ke/?spush=b2tzXzczQGluYm94LnJ1