Фаршированные баклажаны

Как приготовить:

• Разрежь пополам баклажаны и вынь середину. На оливковом масле обжарь измельченные чеснок и лук. Нарежь баклажанную мякоть и добавь к чесноку и луку. Протуши пару минут и отставь.
• Нарежь помидор и вареные яйца. В начинку добавь помидоры, яйца, специи, зелень и ½ тертого сыра. Положи начинку в баклажаны, посыпь тертым сыром.
• Закрой верх фольгой, выпекай в духовке в течение 30 минут.

Фруктовое творожное печенье

Как приготовить:

• Смешай и перетри овсяные хлопья с творогом, лимонным соком и медом. Оставь на 30 – 40 минут.
• Добавь в творожную массу банановое пюре и тертое яблоко.
• На застеленный пекарской бумагой противень выложи ложкой печенье.
• Выпекай около 30 минут в разогретой до 180℃ духовке.

Рулет с курицей и сыром

Как приготовить:

• Нарежь куриное филе мелкими кусками и обжарь на сухой сковороде со всех сторон.
• Отвари яйца.
• Измельчи зелень.
• Разложи лаваш, смажь яично-сырной массой, сверху выложи готовую курицу и заверни рулет. Нарежь небольшими кусочками, толщиной примерно 3 см. Выложи на тарелку и подавай к столу.

Источник: https://boombate.com/boomagazine/vkusno-i-polezno-nizkokaloriinye-blyuda-155219