• яйца3штуки
• молоко2ст. ложки
• соль1щепотка
• колбаса вареная60граммов
• сыр40граммов

В миске взболтайте вилочкой 3 яйца с щепоткой соли и 2 ложками молока.
На крупной терке натрите сыр и вареную колбасу (или сосиску).
Разогрейте сковороду и смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
В сковороду выложите три столовые ложки яичной массы и распределите по всей поверхности блин с помощью ложки. Поджарьте до золотистого цвета и сверните руликом, Далее опять выложите три ложки, поджарьте и опять сверните руликом. Рулик будет увеличиваться как снежный ком. Омлет готов. 
Приятного аппетита.

Источник: http://www.mmenu.com/recepty/raznye_osnovnye_blyud...ily&utm_content=28.01.2019