Салаты с АНАНАСАМИ
15-11-2018 09:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
САЛАТ «ШАНХАЙ»
САЛАТ «ПО-ЯПОНСКИ»
САЛАТ «АНАНАС»
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
САЛАТ «КОМПЛИМЕНТ»
Продукты:
1 банка консервированных ананасов, 3 вареных яйца, 100гр. пармезана, 200гр. креветок, сок половинки лимона, майонез для заправки, соль по вкусу, листья салата и зелень укропа.
Способ приготовления:
1.С ананасов слейте жидкость и нарежьте мелкими кубиками.
2.Яйца также мелко порежьте, сыр натрите на крупной терке.
3.Креветки положите в кипящую подсоленную воду (в воду можно добавить пару горошин душистого перца и лавровый лист), снова доведите воду до кипения и варите креветки 1-2 минуты. Откиньте на дуршлаг и очистите.
4.Оформите салат: листья салата промойте, обсушите и разложите на тарелке. Сверху выложите кубики ананасов и полейте майонезом. Далее уложите рубленые яйца и также смажьте майонезом. Следующий слой — тертый сыр и майонез. Сверху красиво разложите отварные креветки, слегка сбрызните их лимонным соком и оформите зеленью.
САЛАТ «ШАНХАЙ»
Продукты:
1 куриная грудка, по банке консервированных кукурузы и ананасов кусочками, 200гр. маринованных грибов, сок лимона, майонез, зелень, растительное масло для жарки.
Способ приготовления:
1.Мясо отделить от костей, нарезать соломкой, обжарить на масле до готовности, охладить. С грибов, кукурузы и ананасов слить жидкость.
3.Все продукты смешать, заправить майонезом. Полить лимонным соком, украсить веточками петрушки и цветком из лимона.
Совет: Вместо обжаренной куриной грудки можно добавить отварную.
САЛАТ с АНАНАСАМИ, МАСЛИНАМИ и ГРИБАМИ
Продукты:
2 куриных окорочка, 1 луковица, 1 морковь, 100гр. маслин без косточек, 100гр. консервированных ананасов, 150гр. маринованных грибов, растительное масло для жаренья, черный молотый перец и соль по вкусу, майонез для заправки.
Способ приготовления:
1.Окорочка отварите, удалите кожицу, отделите мясо от костей и мелко нарежьте.
2.Лук нашинкуйте, морковь натрите на терке и обжарьте на растительном масле, отцедите от масла и дайте остыть.
3.Маслины, ананас и грибы нарежьте.
4.Выложите подготовленные продукты в салатник, посолите и поперчите по вкусу. Заправьте майонезом и перемешайте.
САЛАТ «ПО-ЯПОНСКИ»
Продукты:
1 банка консервированных ананасов, 3 помидора, 2 апельсина, немного маринованного имбиря, сок 1/2 лимона, 1ч. ложка сахара (без верха), соль на кончике ножа.
Для подачи: листья зелёного салата.
Способ приготовления:
1.Ананасы отцедите от заливки, порежьте кубиками. Помидоры нарежьте кубиками. Апельсины очистите, разберите на дольки. Каждую дольку разрежьте на 2-3 части. Имбирь достаньте из маринада, мелко порежьте.
2.Соедините ананасы, помидоры, апельсины и имбирь. Добавьте сахар, соль и сок лимона. Всё перемешайте и поставьте в холодильник на 30 минут.
3.Подавайте на блюде или в креманках, выложив на листья салата.
Совет: По желанию можно слегка полить салат лёгким майонезом.
САЛАТ ФРУКТОВЫЙ с АНАНАСОМ
Продукты:
1 кокосовый орех, 1 ананас, 3 сладких банана, 3 апельсина, 3 киви, 200гр. белого десертного вина, 3ст. ложки коричневого сахара-песка, 1 лимон, 1 гранат.
Способ приготовления:
1.Очистите бананы и нарежьте их кольцами. Подготовьте ананас, очистите и удалите его сердцевину, порежьте небольшими кусочками. Очистите и порежьте апельсины и киви.
2.Посыпьте нарезанные фрукты коричневым сахаром. Полейте вином и половиной молока из кокоса (можно заменить на 50гр. кокосового молока из жестяной банки).
3.Все ингредиенты тщательно перемешайте, затем поставьте салат в холодное место, дайте настояться около двух часов. К моменту подачи полейте блюдо оставшимся кокосовым молоком. Украсьте салат цедрой лимона и гранатовыми зернами.
САЛАТ из КРЕВЕТОК с СЫРОМ и АНАНАСОМ
Продукты:
150гр. креветок, 60гр. консервированных ананасов в сиропе, 150гр. голландского сыра, 2 вареных яйца, 50гр. майонеза.
Способ приготовления:
1.Сварить яйца вкрутую, охладить и очистить. Отварить креветки в слегка подсоленной воде 2-3 минуты. Ананасы положить в дуршлаг и слить сироп.
2.Сыр и яйца порезать мелкими кубиками. Ананасы тоже порезать небольшими кусочками.
3.Креветки очистить и нарезать кусочками (несколько штук можно оставить целыми для украшения).
4.Соединить все приготовленные продукты, заправить майонезом и тщательно перемешать.
5.Готовый салат положить в салатник, сверху украсить веточками зелени и креветками.
САЛАТ «АНАНАС»
Продукты:
1 копченая куриная грудка, 300гр. шампиньонов, 1 луковица, несколько веточек зелени укропа, 150гр. консервированных ананасов, 150гр. твердого сыра, 200гр. грецких орехов половинками, майонез, сколько потребуется, перья зеленого лука для оформления, растительное масло для обжаривания.
Способ приготовления:
1.Куриную грудку разберите на волокна и выложите ровным слоем на плоское овальное блюдо. Нанесите частую решетку из майонеза.
2.Грибы и лук мелко порежьте и обжарьте в сковороде на растительном масле, посолив и поперчив по вкусу. Слегка остудите и перемешайте с нашинкованным укропом. Выложите грибы поверх грудки и слегка смажьте майонезом.
3.Ананасы порежьте мелкими кубиками и выложите следующим слоем, нанесите решетку из майонеза.
4.Сыр натрите на мелкой терке, обильно посыпьте салат и снова - решетка из майонеза.
5.Верх салата оформите половинками грецких орехов в виде ананаса, а из перьев зеленого лука сделайте стебель с листиками.
Совет: Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса. Ломтики грибов, при этом, выкладывайте немного внахлест.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салаты с АНАНАСАМИ | OPero - Дневник OPero |
Лента друзей OPero
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»