[показать]

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С МАЙОНЕЗОМ

[показать]

Ингредиенты

• майонез — 100 граммов
• 4 ст. ложек сахара;
• яйца — 2-3 шт.;
• сметана жирная — 1 стакан;
• 4 полных столовых ложек муки;
• 1 ч. ложку соли;
• неполная ч. ложка соды.

Приготовление

1. Взбить в однородную массу яйца, сахар, соль. Выдавить туда пакетик майонеза, сметану и размешать.
2. Добавить соды, погасить небольшим количеством уксуса.
3. Просеять муку и взбить хорошо тесто.
4. Вылить половину жидкого теста в форму, уложить любую начинку и поверх нее вылить оставшуюся часть.
5. Выпекать минимум 30 минут до румяного цвета.

РЫБНЫЙ БЫСТРЫЙ ПИРОГ ИЗ ЖИДКОГО ТЕСТА

[показать]

Ингредиенты:

• ряженка или кефир — 2 стакана;
• сода — 0,5 ч.л.;
• сахар — 4 ст.л.;
• яйцо — 1 шт.;
• соль;
• растительное масло 2-3 ложки;
• мука (на глаз).

Приготовление

1. Взбить яйца с сахаром и солью и добавить немного постного масла.
2. Далее в смесь вылить ряженку и перемешать. Добавить соду и муку.  Должно получиться жидкое тесто такой консистенции, как сметана.
3. В смазанную формы влить больше половины теста. Уложить начинку. Использовать можно любой сорт рыбы, даже консервы.
4. Сверху залить оставшимся тестом и выпекать до готовности.

БЫСТРЫЙ ПИРОГ ИЗ ЖИДКОГО ТЕСТА С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ

[показать]

Ингредиенты

• сметана — 1 стакан;
• майонез — 1 стакан;
• соль — 0,5 ч. ложки;
• рис — 0,5 стакана;
• рыбная консерва (любая) — 1 банка;
• яйца — 2 шт.;
• сода или разрыхлитель на кончике ножа;
• зеленый лук;
• мука.

Приготовление

1. Сметану смешать с майонезом и добавить соли. Взбить яйца и влить в сметану.
2. Добавить соду и просеять такое количество муки, чтобы тесто напоминало густую сметану.
3. Размять банку консервы и перемешать с рубленым луком и готовым рисом.
4. Половину теста вылить в форму и сверху выложить небольшим слоем начинку.
5. Сверху залить второй половинкой теста. Выпекать 35 минут.  

Источник: https://nashakuhnia.ru/4-klassnykh-recepta-pirogov-iz-zhidkogo-t/