Торт из вафельных коржей со сгущенкой

Приготовить обыкновенный вафельный торт со сгущенкой сможет даже ребенок, ведь нет ничего сложного в смазывании кремом готовых коржей. Этот рецепт не для малышей, в составе крема присутствует ликер Шериданс, но, если нужно сделать безалкогольный вариант десерта, его заменяют шоколадным сиропом или добавляют какао.

Ингредиенты:

• коржи – 8-10 шт.;
• сгущенка – 200 г;
• мягкое масло – 200 г;
• Шериданс – 3-4 ст. л.;
• темный шоколад – 100 г.

Приготовление

1. Растопить шоколад со столовой ложкой масла. Поставить в холод, чтобы немного схватился.
2. Взбить масло, влить сгущенку, взбивать до пышного крема.
3. Ввести шоколад, продолжать взбивать, добавить ликер.
4. Пропитать каждый корж кремом, украсить по желанию.
5. Торт со сгущенкой должен пропитаться в течение двух часов.

Блинный торт - рецепт со сгущенкой

Чтобы приготовить блинный торт со сгущенкой, можно применить любимый домашний рецепт тонких блинчиков, но не смазывать их маслом, ведь в составе крема его будет не мало. Еще один момент: не стоит печь ажурные блины или другие с дырочками, в таком случае крем перебьет весь основной вкус десерта. В начинку можно добавить мак, орешки или шоколадную стружку.

Ингредиенты:

• блины – 15-20 шт.;
• сгущенка – 350 г;
• мягкое масло – 100 г;
• орехи дробленные – 1 ст.

Приготовление

1. Блины испечь по любому рецепту, охладить.
2. Взбить масло, добавляя порциями сгущенку.
3. Промазать блины кремом, посыпая каждый дробленными орехами.
4. Украсить торт со сгущенкой, оставить на 30 минут.

Торт «Наполеон» со сгущенкой

Любимый «Наполеон» - торт из слоеного теста со сгущенкой, который сотворить возможно и в домашних условиях. Для такого лакомства применяют бездрожжевую заготовку, коржи получаются очень тонкие, рассыпчатые и хорошо пропитываются сладким кремом. Из одного килограмма теста выходит примерно 16 корже небольшого размера.

Ингредиенты:

• слоеное тесто – 1 кг;
• сгущенка – 300 г;
• масло мягкое – 100 г.

Приготовление

1. Тесто разморозить, раскатать тонко, разрезать на равные прямоугольники.
2. Выложить на противень, наколоть вилкой, выпекать 8-10 минут при 200 градусах.
3. Взбить масло, подливая сгущенку.
4. Пропитать коржи кремом.
5. Торт «Наполеон» со сгущенкой пропитывается не меньше 3 часов.

Торт на сковороде со сгущенкой - рецепт

Торт на сгущенном молоке, испеченный на сковороде получается очень нежным, пышным, сгущенное молоко в данном случае добавляется не в крем, а в само тесто. Пропитать коржи можно заварным кремом или сметанным, дополнить шоколадом или какао. Из указанного количества продуктов выйдет примерно 6-7 коржей диаметром 25 см.

Ингредиенты:

• сгущенка – 250 г;
• яйцо – 1 шт.;
• мука – 350 г;
• разрыхлитель;
• заварной крем – 500 мл.

Приготовление

1. Перемешать сгущенку с яйцом.
2. Всыпать постепенно муку с разрыхлителем, замешивая мягкое не липкое тесто.
3. Раскатать толщиной 3 мл, вырезать круг, соответствующий диаметру сковороды.
4. Выпекать на сухой горячей сковороде до золотистых сторон.
5. Смазать коржи кремом, украсить по желанию.
6. Торт должен пропитаться в течение 3-4 часов.

Песочный торт со сгущенкой

Песочный торт со сгущенкой – рецепт, который оценят сладкоежки, не приветствующие слишком нежные, мягкие или маслянистые десерты. Простой и лаконичный способ приготовления понравится кулинарам, благодаря простоте исполнения и доступности ингредиентов. Применить можно как свежую сгущенку, так и вареную, дополнить орешками или шоколадной стружкой.

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт.;
• сахар – 1 ст.;
• мука – 2-3 ст.;
• сметана – 2 ст. л.;
• разрыхлитель;
• замороженное масло – 150 г.

• вареная сгущенка – 1 б.;
• дробленные орехи – 1 ст.;
• мягкое масло – 100 г.

Приготовление

1. Натереть замороженное масло, смешать с мукой и разрыхлителем.
2. Ввести по одному яйца, перемешать, добавить сахар и сметану.
3. Собрать тесто в плотный ком, обернуть пленкой, охлаждать 1 час.
4. Взбить масло, ввести понемногу сгущенку и 2/3 дробленных орехов.
5. Тесто раскатать в большой пласт, выпекать 20 минут при 190 градусах.
6. Корж охладить, разрезать на одинаковые прямоугольники.
7. Пропитать кремом, сверху смазать сгущенкой и посыпать орехами.
8. Оставить для пропитки при комнатной температуре на 4-5 часов.

Классический торт «Муравейник» со сгущенкой - рецепт

Тот самый торт «Муравейник» со сгущенкой, который многие помнят еще с советских времен – безумно вкусное лакомство, которое непременно стоит приготовить и вспомнить классический рецепт. Готовится лакомство очень просто, быстро, правда на пропитку уйдет не меньше двух часов, но ожидание окупится отменным вкусом.

Ингредиенты:

• масло – 200 г;
• мука – 350 г;
• разрыхлитель;
• яйца – 3 шт.;
• сгущенка вареная – 1 б.;
• масло – 50 г.

Приготовление

1. Смешать масло с яйцами, ввести муку и разрыхлитель.
2. Собрать ком, охладить в течение 1 часа.
3. Прокрутить тесто через мясорубку, распределив на противне.
4. Выпекать 15 минут или до золотистого цвета при 200 градусах.
5. Смешать сгущенку с маслом.
6. Основу полностью охладить, высыпать в миску и поломать не слишком мелко.
7. Ввести в крошку крем, перемешать, собрать в ком, выложить на блюдо.
8. Сформовать на тарелке «горку», подождать, пока торт «Муравейник» со сгущенкой пропитается.

Торт из кукурузных палочек со сгущенкой

Самый быстрый торт со сгущенкой – тот, который не нужно выпекать. Для реализации данного рецепта понадобится всего 3 продукта – вареная сгущенка, кукурузные палочки и немного сливочного масла. Этот десерт еще хорош тем, что подается он в холодном виде – идеальное решение полакомиться в жаркий день. Заранее нужно подготовить небольшую миску и пищевую пленку для формовки угощения.

Ингредиенты:

• кукурузные палочки – 250 г;
• масло мягкое – 150 г;
• вареная сгущенка – 1 б.

Приготовление

1. Соединить масло со сгущенкой, взбить миксером до пышного крема.
2. Порциями вводить палочки в крем, хорошо перемешивать, не боясь, что они сломаются.
3. Подходящую миску застелить пищевой пленкой, выложить крем с палочками, прижать немного.
4. Накрыть пленкой, поставить в морозилку на 2 часа.
5. Развернуть пленку, перевернуть на блюдо, снять пакет.
6. В охлажденном виде торт очень хорошо разрезается, подавать его можно сразу.

Бисквитный торт со сгущенкой

Торт из бисквитных коржей со сгущенкой – хороший вариант быстро подать десерт к семейному чаепитию, если коржи покупные. Обязательно, для качественного скрепления компонентов, основу нужно пропитать сиропом, любым, который приглянется: сахарным, коньячным или молочным. Пропитываться кремом торт будет пока заваривается чай.

Ингредиенты:

• бисквит – 1 шт.;
• вареная сгущенка – 1 б.;
• сахарный сироп – 1 ст.

Приготовление

1. Бисквит разрезать на 3 коржа, первый пропитать сиропом.
2. Нанести слой крема, выложить второй корж, смазать щедро сиропом, затем сгущенкой.
3. Верхний корж пропитать сиропом и обмазать торт полностью кремом.
4. Украсить по желанию, подавать через 15-20 минут.

Пражский торт со сгущенкой рецепт

Рецепт этого десерта знает каждая хозяйка, готовится не сложно пражский шоколадный торт со сгущенкой, при чем последняя добавляется и в тесто, и в крем. Вкусное и нежное лакомство подойдет и для семейного чаепития и порадует внешним видом на торжественном столе, традиционно торт украшают мягкой шоколадной глазурью.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.;
• сгущенка – 1 б;
• сахар – 1 ст.;
• сметана – 200 г;
• мука – 350 г;
• мягкое масло – 150 г;
• разрыхлитель;
• какао – 1 ст. л.;
• шоколад – 100 г.

Приготовление

1. Взбить белки с сахаром, ввести желтки, сметану, и ½ б. сгущенки.
2. Всыпать муку, замешивая гладкое тесто.
3. Выпекать корж в форме 25 см. Время приготовления 30 минут при 190.
4. Бисквит охладить, разрезать на 3 части.
5. Взбить масло со сгущенкой, ввести какао.
6. Промазать коржи кремом.
7. Растопить шоколад, смешать с 1 ст. л. масла.
8. Полить торт глазурью, оставить пропитываться на 2-4 часа.

Торт со сгущенкой и бананами

Безумно вкусный банановый торт со сгущенкой взбудоражит вкусовые рецепторы всех сладкоежек. В данном рецепте собраны простые ингредиенты: песочную основу лучше испечь самому, тропические фрукты, вареная сгущенка и взбитые сливки. Понадобится для изготовления коржа форма для тарта с низкими бортиками и диаметром 26 см.

Ингредиенты:

• мука – 250 г;
• сахар – 50 г;
• масло – 130 г;
• яйцо – 1 шт. + 1 желток;
• банан – 1 шт.;
• вареная сгущенка – 1 б.;
• сливки 33% - 450 мл;
• сахарная пудра – 100 г;
• молотый кофе – 1 ст. л.

Приготовление

1. Смешать муку с сахаром, добавить рубленное масло, перемешать до крошки.
2. Ввести яйцо и желток, замесить тугое тесто, обернуть пленкой, убрать в холод на 40 минут.
3. Раскатать пласт, выложить в форму, срезать излишки с краев, убрать в холод на 20 минут.
4. Выложить в форму фасоль или другой «кондитерский груз», выпекать 20 минут при 180.
5. Убрать груз, допекать еще 10 минут, полностью охладить.
6. В остывший корж выложить сгущенку, распределить бананы.
7. Взбить сливки с пудрой, украсить торт сверху.

Творожный торт со сгущенкой

Этот простой торт со сгущенкой кому-то может напомнить запеканку, а, если в рецепт добавить немного маскарпоне и вовсе выйдет чизкейк, который легко и просто готовится. Для основы применяют немного масла и печенье: песочное, имбирное или шоколадное, а вареной сгущенкой украшают готовый десерт.

Ингредиенты:

• шоколадное печенье – 400 г;
• масло – 50 г;
• творог – 300 г;
• маскарпоне – 200 г;
• яйца – 3 шт.;
• крахмал – 50 г;
• сгущенка вареная – 300 г;
• сахар – 2/3 ст.;
• сметана – 2 ст. л.

Приготовление

1. Печенье растереть в крошку, смешать с маслом, собрать в ком и распределить в форме с бортиками, убрать в холодильник на 30 минут.
2. Взбить яйца с сахаром, ввести мягкий творог, затем маскарпоне и крахмал.
3. Вылить в форму начинку, выпекать 50 минут при 180.
4. Остывший торт полить сгущенкой, убрать в холодильник на 2 часа.
   Источник: https://womanadvice.ru/tort-so-sgushchenkoy-samye-...pty-prostoy-domashney-vypechki