Суп с плавленным сыром в мультиварке – рецепт

Суп с плавленным сыром в мультиварке – бюджетная версия аппетитного горячего, сварить которое удастся с минимальными трудозатратами. Лаконичный овощной набор допускается изменять, добавляя корень петрушки, корневой и стеблевой сельдерей, сладкий болгарский перец, помидоры, кабачки или баклажаны.

Ингредиенты:

• картофель – 3 шт.;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• плавленные сырки – 2 шт.;
• вода или бульон – 1 л;
• масло сливочное – 1,5 ст. ложки;
• соль, перец, специи, зелень, сухарики.

Приготовление

1. Обжаривают на масле в режиме «Выпечка» лук и морковь.
2. Добавляют в чашу бульон, картофель, приправы.
3. Переключают устройство в режим «Тушение» на час.
4. За 10 минут до завершения программы добавляют сыр.
5. Сырный суп, сваренный в мультиварке, подают с зеленью и сухариками.

Сырный крем-суп в мультиварке

Разобраться с тем, как сделать сырный суп в мультиварке в виде пюре, удастся, исполнив следующий рецепт. Кремовую нежность горячему придадут добавленные в состав сливки, жирность которых должна быть на уровне 15-20%. Вместо твердого сыра можно добавлять пастообразный или колбасный плавленный не прикопченный.

Ингредиенты:

• картофель – 5 шт.;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• сыр – 100 г;
• сливки – 200 мл;
• бульон – 1 л;
• масло оливковое – 2 ст. ложки;
• соль, перец, петрушка, сухарики.

Приготовление

1. На масле обжаривают лук с морковью, включив программу «Выпечка» или «Жарка».
2. Закладывают картофель, вливают бульон и продолжают варку горячего в режиме «Суп» 1 час.
3. За 5 минут до конца приготовления вливают сливки, бросают перетертый сыр.
4. После сигнала устройства переливают суп в кастрюлю, пюрируют блендером и подают с петрушкой и сухариками.

Сырный суп с курицей в мультиварке

Получить более питательную, сытную и наваристую версию горячего можно, добавив в состав куриное филе или мясо на кости. Если нет курятины, ее вполне достойно заменит свинина, говядина, индейка. Сырный крем-суп с курицей в мультиварке варится, как и в предыдущем случае, со сливками, которые добавляют до или после пюрирования блюда. Жидкая версия горячего получится вкусной из представленных ниже составляющих.

Ингредиенты:

• куриное филе – 700 г;
• картофель – 5 шт.;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• сырки плавленные – 200 г;
• болгарский перец красный – 0,5 шт.;
• бульон – 1 л;
• масло сливочное – 2 ст. ложки;
• чеснок – 1 зубок;
• соль, перец, петрушка.

Приготовление

1. Обжаривают на масле в режиме «Выпечка» лук с морковью 5 минут.
2. Закладывают курятину, жарят еще 5 минут.
3. Добавляют картофель, воду, измельченный перец варят горячее на «Тушении» 1 час.
4. За 5 минут до сигнала добавляют перетертые сырки, чеснок, зелень и приправы.

Сырный суп с грибами в мультиварке

Сваренный сырный суп в мультиварке с грибами будет вкуснее, если грибную нарезку предварительно обжарить отдельно от овощей. Поджарку перекладывают временно в миску, а затем добавляют к пассеровке из лука и моркови вместе с остальными компонентами. Максимально грибным вкус блюда будет с лаконичным набором специй, среди которых соль, перец и по желанию лавр.

Ингредиенты:

• грибы – 400 г;
• картофель – 4 шт.;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• сыр плавленный – 400 г;
• бульон – 1,5 л;
• масло растительное – 2 ст. ложки;
• соль, перец.

Приготовление

1. К обжаренным овощам добавляют грибы, картофель.
2. Заливают все бульоном, приправляют по вкусу.
3. Готовят сырный суп с шампиньонами в мультиварке в режиме «Суп», добавив за 5 минут до конца приготовления сыр.

Сырный суп с копченостями в мультиварке

Рецепты супа с сыром в мультиварке изобилуют версиями с использованием всевозможных копченостей: охотничьих колбасок, ветчины, прикопченных свиных и говяжьих ребер, копченого балыка или птицы. Представленный вариант с курятиной можно использовать как базовый, добавляя другие копчености на свой выбор.

Ингредиенты:

• копченая курица – 400 г;
• картофель – 4 шт.;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• сыр плавленный – 200 г;
• вода – 1,5-2 л;
• масло растительное – 1 ст. ложка;
• соль, перец, сухарики.

Приготовление

1. Обжаривают на «Выпечке» нарезанный лук и морковь.
2. Добавляют ломтики копченой курицы, кубики картофеля, плавленный сыр.
3. Вливают воду и бросают все приправы.
4. Готовят сырный суп с копченой курицей в мультиварке 1 час в режиме «Суп», подают с сухариками.

Сырный суп с фрикадельками в мультиварке

Приготовить сырный суп со свининой в мультиварке можно, нарезав мясо кусочками или приготовив из него фрикадельки. Последний вариант всегда с одобрением и восторгом принимается едоками. В фарш добавляют только лук и минимальный набор специй, однако не возбраняется приправлять основу любимыми добавками или зеленью.

Ингредиенты:

• свинина – 400 г;
• картофель – 4 шт.;
• лук и морковь – по 1,5 шт.;
• сыр плавленный – 350 г;
• чеснок – 2 зубка;
• вода – 1,5-2 л;
• масло растительное – 2 ст. ложки;
• соль, перец, лавр, зелень.

Приготовление

1. Перекручивают мясо через мясорубку с половинкой луковицы, приправляют солью, перцем.
2. Перемешивают массу, отбивают, формируют из нее фрикадельки.
3. Обжаривают на масле лук с морковью.
4. Добавляют картофель, фрикадельки, воду и приправы.
5. Готовят сырный суп в мультиварке на «Тушении» 1 час.

Сырный суп с колбасой в мультиварке

Приготовив единожды сырный суп с сосисками в мультиварке, или добавив в горячее нарезанную колбасу, блюдо навсегда станет одним из самых востребованных в домашнем меню. Вкус получается насыщенным даже без предварительного обжаривания составляющих, что сэкономит время и упростит процесс варки.

Ингредиенты:

• колбаса, сосиски или сардельки – 150 г;
• картофель – 4 шт.;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• сыр плавленный – 300 г;
• вода – 2 л;
• масло сливочное – 20 г;
• соль, перец, зелень.

Приготовление

1. Закладывают в чашу мультиварки нарезанный лук, морковь, картофель и колбасу.
2. Доливают воду или бульон, приправляют содержимое и включают «Суп» или «Тушение» на 1 час.
3. За 5 минут до сигнала закладывают плавленный сыр, перемешивают.

Сырный суп с креветками в мультиварке

Суп с креветками и сыром в мультиварке потешит вкусовые рецепторы любителей морепродуктов. Мясо моллюсков великолепно вписывается в сливочную основу горячего. Более деликатный вкус блюда будет с луком-пореем вместо репчатого, а приобретет дополнительную пикантность и легкую остроту при добавлении чеснока.

Ингредиенты:

• очищенные креветки – 250 г;
• картофель – 4 шт.;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• сыр плавленный – 200 г;
• вода – 2 л;
• масло оливковое – 20 г;
• соль, перец, петрушка и базилик.

Приготовление

1. Очищенный, нарезанный лук и морковь жарят на «Выпечке» 8-10 минут.
2. Добавляют кубики картофеля, сыр, воду и креветки.
3. Приправляют блюдо, закрывают крышку устройства и переводят его на программу «Тушение» на час.
4. При подаче сдабривают приготовленный сырный суп с креветками в мультиварке петрушкой и базиликом.

Сырный суп с семгой в мультиварке

Основой для приготовления сырного супа в мультиварке могут быть рыбные стейки или филе. Данный рецепт предполагает использование семги, вместо которой подойдет любая другая рыба, имеющаяся в наличии. Если для варки горячего взят продукт с костями, его предварительно отваривают в режиме «Суп», после чего кости извлекают, бульон процеживают, а филе рыбы закладывают вместе с сыром в конце варки.

Ингредиенты:

• филе семги – 250 г;
• картофель – 4 шт.;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• сыр плавленный – 200 г;
• вода – 1 л;
• масло растительное – 25 мл;
• соль, перец, укроп.

Приготовление

1. В чашу наливают масло, бросают нарезку из лука и моркови, обжаривают на «Выпечке» 10 минут.
2. Добавляют картофель, приправы, ломти рыбы, вливают воду.
3. Готовят содержимое на программе «Суп» 1 час.
4. За 5 минут до сигнала закладывают сыр.
5. Перекладывают массу в кастрюлю, пюрируют блендером.
6. Подают сваренный сырный суп-пюре в мультиварке с зеленью укропа.

Сырный суп с рисом в мультиварке

Суп с сыром в мультиварке готовят с добавлением злаковых круп. Зачастую используют рис, который максимально гармонично сочетается со сливочными нотами бульона. В качестве питательной составляющей вместо курятины можно включать в состав другое мясо, колбасные изделия, копчености или морепродукты.

Ингредиенты:

• куриное филе – 500 г;
• картофель – 4 шт.;
• рис – 0,5 стакана;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• сыр плавленный – 200 г;
• вода – 2,5 л;
• масло сливочное – 20 г;
• соль, перец, зелень.

Приготовление

1. Овощи и курятину нарезают, закладывают в мультиварку.
2. Добавляют ломтик масла, воду, приправы и рис.
3. Включают режим «Тушение» или «Суп» и готовят горячее 1 час.
4. Бросают сыр, готовят еще 10 минут.
   Источник: https://womanadvice.ru/syrnyy-sup-v-multivarke-sam...ye-recepty-nezhneyshego-blyuda