Гороховый суп в мультиварке с копчеными ребрышками

Самый вкусный гороховый суп в мультиварке удастся сварить с добавлением свиных копченых ребер. При желании состав горячего дополняют охотничьими копчеными колбасками, нарезав их небольшими ломтиками и добавив в процессе обжаривания овощей. При подаче блюдо дополняют зеленью и по желанию сухариками.

Ингредиенты:

• копченые ребра – 0,5 кг;
• горох – 300 г;
• лук и морковь – по 200 г;
• картофель – 400 г;
• масло – 2 ст. ложки;
• вода – 3 л;
• соль, перец, лавр.

Приготовление

1. Нарезают лук, перетирают морковь и разрезают ребра на ломтики по одному ребру.
2. Закладывают составляющие в чашу с маслом и обжаривают на «Выпечке» 10 минут.
3. Добавляют размоченный горох, картофельные кубики, воду, приправы.
4. Готовят гороховый суп с копчеными ребрами в мультиварке 1,5 часа в режиме «Суп» или «Тушение».

Гороховый суп с копченой курицей в мультиварке

Не менее вкусным и ароматным будет гороховый суп с курицей в мультиварке. Можно взять копченый окорочок, крылья, ножки или грудку без кости, нарезав ее брусочками или кубиками. Насыщенности вкусу придаст копченый бекон, который следует обжарить вместе с овощной пассеровкой на начальном этапе готовки горячего.

Ингредиенты:

• копченая курица – 0,5 кг;
• бекон копченый – 150 г;
• горох – 350 г;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• стебель сельдерея – 2 шт.;
• масло сливочное – 2 ст. ложки;
• вода – 1,5-2 л;
• соль, перец, лавр, зелень.

Приготовление

1. Обжаривают на масле в режиме «Выпечка» лук с морковью и сельдереем, добавив в процессе жарки бекон.
2. Закладывают размоченный горох, включают режим «Суп» или «Мультиповар» на 1 час.
3. Через 30 минут добавляют курятину, приправы и специи.
4. Приготовленный гороховый суп с копченостями в мультиварке подают с зеленью.

Гороховый суп-пюре в мультиварке

Приготовленный густой гороховый суп в мультиварке в виде пюре порадует нежной кремовой текстурой, которую великолепно дополнит гармоничный насыщенный вкус и потрясающий аромат. Бекон можно оставить целыми ломтиками, выложив их в тарелку после жарки и добавив в горячее вместе с сухариками и зеленью при подаче.

Ингредиенты:

• копченый бекон – 200 г;
• горох – 300 г;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• масло – 2 ст. ложки;
• вода – 1 л;
• соль, перец, зелень, сухарики.

Приготовление

1. Обжаривают в режиме «Жарка» или «Выпечка» нарезанный бекон.
2. Добавляют лук и морковь, жарят 10 минут.
3. Закладывают размоченный горох, вливают воду, готовят блюдо в режиме «Тушение» 2 часа.
4. Пюрируют суп блендером, переложив в кастрюлю, приправляют по вкусу, подают с зеленью и сухариками.

Гороховый суп с копченой колбасой в мультиварке

Сварить гороховый суп с копченостями в мультиварке можно с колбасой. Более пикантным вкус горячего станет, если добавить в состав сладкий перец, немного прованских трав и измельченный зубчик чеснока. Если хочется сохранить целостность горошин, крупу предварительно не размачивают, а только промывают.

Ингредиенты:

• копченая колбаса – 300 г;
• горох – 500 г;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• картофель – 3 шт.;
• масло – 2 ст. ложки;
• вода – 1,5-2 л;
• болгарский перец – 0,5 шт.;
• соль, перец, прованские травы, лавр, зелень.

Приготовление

1. Закладывают в чашу мультиварки измельченный лук, перетертую морковь и нарезанную колбасу.
2. Включают программу «Выпечка» или «Жарка» на 15 минут.
3. Добавляют горох, кубики картофеля, вливают воду.
4. Переключают устройство на режим «Тушение» и готовят горячее 1,5 часа.
5. За 30 минут до конца варки добавляют в кипящий гороховый суп с колбасой в мультиварке болгарский перец, травы и приправы.

Гороховый суп с беконом в мультиварке

Рецепт горохового супа в мультиварке, исполненный с копченым беконом, позволит получить максимально сытную версию горячего при минимальных трудозатратах. Стебли сельдерея успешно заменит корнеплод овоща, который следует очистить и нарезать тончайшей соломкой. Горох можно использовать целый или колотый.

Ингредиенты:

• копченый бекон – 250 г;
• горох – 300 г;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• стебли сельдерея – 2 шт.;
• масло – 2 ст. ложки;
• вода – 1,5 л;
• соль, перец, лавр, зелень.

Приготовление

1. В чаше мультиварки на «Выпечке» обжаривают нарезанный бекон до румянца, перекладывают в тарелку.
2. В вытопленный жир закладывают лук, морковь и сельдерей, жарят 10 минут.
3. Добавляют горох, воду, приправы, переключают устройство на программу «Суп», настроив таймер на 1,5 часа.
4. При подаче добавляют в тарелку с супом зелень и бекон.

Гороховый суп с копченым окорочком в мультиварке

Потрясающий аромат приобретает классический сваренный гороховый суп с мясом в мультиварке, если добавить в состав мякоть, срезанную из копченого окорочка. Компонент закладывают в чашу устройства на завершающем этапе варки горячего за 15 минут до сигнала. В тот же момент бросают все приправы и специи.

Ингредиенты:

• говяжья грудинка – 300 г;
• копченый окорочок – 1 шт.;
• горох – 300 г;
• картофель – 3 шт.;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• масло – 2 ст. ложки;
• вода – 2 л;
• чеснок – 1 зубок;
• соль, перец, лавр, зелень.

Приготовление

1. Обжаривают в масле нарезанную говядину.
2. Добавляют лук и морковь, жарят вместе с мясом 10 минут.
3. Закладывают горох, картофельные кубики, вливают воду.
4. Переключают режим жарки на программу «Тушение» и продолжают готовку 2 часа.
5. В конце приготовления добавляют окорочок приправы, чеснок.

Гороховый суп с грудинкой в мультиварке

Не имеет конкуренции наваристый гороховый суп со свининой в мультиварке, если в качестве мясной составляющей использовать прикопченную грудинку. Важным дополнением станет сушеный тимьян, пикантные ноты которого преобразят вкус горячего к лучшему. Чеснок можно добавлять на начальном этапе в пассеровку или приправить им блюдо при подаче.

Ингредиенты:

• копченая грудинка – 250 г;
• горох – 300 г;
• картофель – 2 шт.;
• стебли сельдерея – 2 шт.;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• масло – 2 ст. ложки;
• вода – 2 л;
• чеснок – 3 зубка;
• сушеный тимьян – 0,5 ч. ложки;
• соль, перец, лавр.

Приготовление

1. Обжаривают в режиме «Жарка» на масле лук, морковь, сельдерей и грудинку.
2. Добавляют горох, картофель, воду, тимьян, все приправы.
3. Включают программу «Тушение» и готовят суп 1,5 часа.

Гороховый суп с копчеными крылышками в мультиварке

Сварить гороховый суп с крылышками в мультиварке не сложнее, чем с другими копченостями. Крылья предварительно разрезают по суставу, а затем обжаривают в масле до легкого подрумянивания со всех сторон. Одновременно можно добавить в состав копченый бекон, ветчину или балык, отчего вкус горячего только улучшится.

Ингредиенты:

• копченые крылышки – 250 г;
• горох – 200 г;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• масло – 2 ст. ложки;
• вода – 1,5 л;
• соль, лавр.

Приготовление

1. Обжаривают крылышки 10-15 минут.
2. Добавляют лук, морковь, жарят 5 минут.
3. Бросают горох, вливают воду, варят гороховый вкусный суп с копченостями в мультиварке на программе «Суп» 1,5 часа.

Рецепт горохового супа в мультиварке-скороварке

Максимально быстро готовится гороховый суп в мультиварке-скороварке, особенно, если устройство оснащено программой мультиповар. Всего 30 минут потребуется для качественного разваривания крупы и приобретения блюдом нужных вкусовых свойств. Горошины в данном случае не требуют предварительного замачивания.

Ингредиенты:

• копчености – 500 г;
• горох – 250 г;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• картофель – 2 шт.;
• масло – 2 ст. ложки;
• вода – 1 л;
• соль, перец душистый, лавр.

Приготовление

1. Обжаривают копчености в режиме «Жарка» 10 минут, добавив масло.
2. Закладывают лук и морковь, жарят еще 10 минут.
3. Добавляют картофель, горох, воду и все приправы.
4. Переключают режим на «Мультиповар» и готовят гороховый быстрый суп с копченостями в мультиварке 40 минут.
   Источник: https://womanadvice.ru/gorohovyy-sup-s-kopchenosty...epty-sytnogo-goryachego-blyuda