Салат с копченой куриной грудкой и кукурузой

Каждый рецепт салата с куриной грудкой и кукурузой может быть адаптирован под пожелания хозяйки. Многие предпочитают экономить время и делают салат из копченой грудки. От этого блюдо только выигрывает: копченое мясо идеально сочетается с кукурузой, сочными салатом, апельсином и острым сыром, добавленными для контраста вкуса и фактур.

Ингредиенты:

• копченое куриное филе - 250 г;
• голубой сыр - 70 г;
• салатный микс - 100 г;
• дольки апельсина - 4 шт.;
• кукуруза - 100 г;
• горчица - 10 г;
• масло - 60 мл;
• сок лимона - 40 мл.

Приготовление

1. Филе нарежьте ломтиками, нарвите листья салата, апельсиновые дольки разрежьте пополам, а сыр - кубиками.
2. Сложите все продукты в глубокую салатницу.
3. Взбейте масло с соком лимона, перцем и горчицей.
4. Перемешайте салат с копченой куриной грудкой и кукурузой с заправкой.

Салат с вареной куриной грудкой и кукурузой

Многие уважают салат с отварной куриной грудкой и кукурузой за вариативность. Нейтральность отварного мяса позволяет экспериментировать с компонентами и добиваться новых вкусовых комбинаций. В данном салате сочная груша и цитрусовая заправка добавляют суховатой грудке сочности и органично перекликаются со сладкой кукурузой.

Ингредиенты:

• отварная грудка - 200 г;
• отварной рис - 70 г;
• кукуруза - 120 г;
• груша - 1 шт.;
• сок апельсина - 60 мл;
• масло - 40 мл
• грецкие орехи - 30 г.

Приготовление

1. Разберите куриную грудку на волокна.
2. Грушу нарежьте тонкими брусками.
3. Орехи порубите ножом.
4. Смешайте все составляющие с кукурузой.
5. Заправьте салат с отварной куриной грудкой и кукурузой маслом и апельсиновым соком.

Салат с куриной грудкой, огурцом и кукурузой

Салат из куриной грудки, кукурузы, огурца, яйца - блюдо вне сезона. Сбалансированное сочетание двух белковых компонентов - грудки и яиц, свежего овоща со сладкой кукурузой подкрепляют летом и оставляют чувство сытости зимой. Для такого салата в качестве заправки рекомендуется йогурт или сметана, они добавят легкости и приятной кислинки.

Ингредиенты:

• филе - 350 г;
• яйцо - 4 шт.;
• кукуруза - 200 г;
• огурец - 1 шт.;
• йогурт - 200 г;
• специи по вкусу.

Приготовление

1. Отварите филе и яйца.
2. Филе нарежьте кубиками, яйца - четвертинками.
3. Перемешайте с кукурузой и огурцами.
4. Заправьте салат из куриной грудки, кукурузы, яйца йогуртом.

Салат с куриной грудкой, фасолью и кукурузой

Куриный салат с фасолью и кукурузой относится к ряду питательных закусок, способных составить полноценный обед. Готовить его быстро и просто, а учитывая, что богатые белком компоненты прекрасно ладят со овощами и заправками - даже интересно. Добавив черри и нарезанную тортилью можно получить сытную и оригинальную мексиканскую закуску.

Ингредиенты:

• филе - 250 г;
• кукуруза - 100 г;
• черная консервированная фасоль - 100 г;
• тортилья - 1 шт.;
• черри - 6 шт.;
• листья салата - 3 шт.;
• чеснок - 3 зубка;
• сок лимона - 50 мл;
• масло - 100 мл.

Приготовление

1. Обжарьте куриное филе в 40 мл масла и нарежьте.
2. Подготовьте остальные компоненты.
3. Нашинкуйте тортилью полосками.
4. Соедините филе, листья салата, черри, чеснок, кукурузу и фасоль.
5. Заправьте салат с куриной грудкой и кукурузой маслом и соком лимона.
6. Сверху выложите полоски тортильи.

Салат с куриной грудкой, кукурузой и грибами

Салат куриный с кукурузой и грибами соответствует принципу «вкусно, просто и питательно», при этом есть возможность контролировать калорийность блюда. Поклонники сытных закусок могут использовать жареные грибы, а любители легких и нежных - консервированные. Традиционно, салат заправляют майонезом и подают к столу через 60 минут.

Ингредиенты:

• кукуруза - 420 г;
• филе - 350 г;
• масло - 20 мл;
• лук - 1 шт.;
• маринованные шампиньоны - 420 г;
• яйцо - 4 шт.;
• майонез - 250 г.

Приготовление

1. Филе и яйца отварите. Нарежьте кубиками.
2. Обжарьте лук.
3. Смешайте составляющие.
4. Заправьте салат с куриной грудкой и кукурузой майонезом.

Куриный салат с киви и кукурузой

Салат с куриным филе и кукурузой - прекрасная основа для кулинарных экспериментов. Сегодня модно сочетать мясо с фруктами, строя блюдо на вкусовом и текстурном контрасте, поэтому комбинация грудки с киви придется в тему. В этом случае, киви сыграет роль заправки, пропитав соком куриную грудку и овощи, входящие в состав слоеного салата.

Ингредиенты:

• филе - 450 г;
• киви - 2 шт.;
• кукуруза - 250 г;
• яйцо - 4 шт.;
• картофель - 1 шт.;
• морковь - 1 шт.;
• майонез - 200 г;
• сыр - 80 г.

Приготовление

1. Картофель, морковь и яйца отварите и натрите.
2. Куриное филе обжарьте и нарежьте ломиками.
3. Уложите слоями, промазывая майонезом: картофель, кукуруза, яйца, филе, морковь, филе.
4. Украсьте кукурузой и ломтиками киви.

Салат из куриной грудки, ананаса и кукурузы

Куриный салат с ананасом и кукурузой потеснит на праздничном столе «шубы», «мимозы» и «оливье». Это очень легкая, нежная, «женская» закуска, которую можно есть не опасаясь за тяжесть в желудке, наслаждаясь вкусовым сочетанием ананаса с кукурузой, сытностью куриной грудки и сыра, пикантностью маринованного лука и острой заправки.

Ингредиенты:

• отварное филе - 400 г;
• кукуруза - 240 г;
• лук - 40 г;
• сыр - 100 г;
• консервированный ананас - 300 г;
• майонез - 100 г;
• уксус - 20 мл.

Приготовление

1. Замаринуйте лук в смеси из укуса и щепоти сахара на 5 минут.
2. Нарежьте кубиками филе и ананас.
3. Перемешайте все компоненты с кукурузой и сыром.
4. Заправьте салат перед охлаждением.

Салат из капусты, куриной грудки, кукурузы

Куриный салат с кукурузой способен украсить как праздничный стол, так и диетическое меню. Все зависит от калорийности дополнительных компонентов. Поклонники здорового питания любят сочетания с низкокалорийной, сочной пекинской капустой, принимая во внимания, что салат можно делать круглый год, отводя на готовку всего 10 минут.

Ингредиенты:

• отварное филе - 300 г;
• кукуруза - 200 г;
• пекинская капуста - 150 г;
• укроп - 30 г;
• сметана - 80 мл.

Приготовление

1. Тонко нашинкуйте капусту.
2. Добавьте к капусте кубики филе, кукурузу и укроп.
3. Сдобрите сметаной и перцем.

Салат из куриной грудки, кукурузы, сыра

Куриный салат с сыром и кукурузой - простая, домашняя классика. При этом салат имеет аппетитный вид и выразительный вкус. Соленый сыр прекрасно контрастирует со сладкой кукурузой, делает пресную грудку более пикантной и придает закуске недостающей остроты. Готовится салат быстро, отправляется в холод на 30 минут и подается порционно.

Ингредиенты:

• отварная грудка - 500 г;
• отварное яйцо - 3 шт.;
• банка кукурузы - 1 шт.;
• твердый сыр - 120 г;
• майонез - 80 г.

Приготовление

1. Нарежьте грудку, сыр и яйца кубиками.
2. Перемешайте с кукурузой и заправьте майонезом.

Салат куриный с помидорами, кукурузой

Салат с куриной грудкой, кукурузой, помидорами пополнит копилку летних рецептов. В это время года томаты достигают той долгожданной аппетитности, сочности, яркости и сладости, которую сполна передают сопутствующим составляющие. Они добавляют куриной грудке сочности, оттеняют сладкую кукурузу и гармонично сочетаются с зеленью.

Ингредиенты:

• куриное филе - 250 г;
• помидор - 1 шт.;
• авокадо - 1/2 шт.;
• масло - 40 мл;
• базилик - 30 г;
• кукуруза - 100 г;
• йогурт - 60 мл;
• сок лимона - 20 мл.

Приготовление

1. Куриное филе обжарьте и нарежьте ломтиками.
2. Соедините с дольками томатов, авокадо, кукурузой и базиликом.
3. Заправьте йогуртом и соком лимона.
   Источник: https://womanadvice.ru/salat-s-kurinoy-grudkoy-i-k...cepty-legkoy-i-vkusnoy-zakuski