[показать]

Если в вашем кошельке пусто, но ожидается приход гостей, предложите им вкусный салат «Чудо» из недорогих продуктов.

Ингредиенты

Для приготовления легкого салатика «Чудо» понадобятся следующие компоненты:

• крабовые палочки – 400 г;
• сухарики – 40 г;
• яйца куриные – 4 шт.;
• сметана или майонез для заправки – 4 ст. л.;
• кукуруза консервированная – 1 банка;
• плавленый сырок – 2 шт.;
• соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

Делается такая бюджетная закуска для гостей очень просто, но ее вкус получается превосходным.

1. Подготовить яйца: отварить их на протяжении 10 минут, остудить в холодной воде и очистить скорлупу. Крабовые палочки и очищенные яйца порезать на средние кубики. Плавленый сырок пропустить через мелкую терку. Все измельченные компоненты соединить в глубокой посудине.

2. Добавить к ингредиентам майонез и соль, перемешать содержимое салатника. Кукурузу откинуть на дуршлаг, а затем добавить к остальным продуктам.

3. Перед подачей на стол всыпать в салат сухарики.

4. Все компоненты еще раз тщательно перемешать, выложить в салатник и подать гостям.

Салат «Чудо», приготовленный по столь легкому рецепту, подходит практически ко всем вторым блюдам. Сочетание яиц и сыра придает ему нежность, а сухарики добавляют пикантности.

Трубочки из лаваша с начинкой

Еще один прекрасный вариант закуски, которую нестыдно подать гостям, - трубочки из лаваша с начинкой. Возможно, вы возразите, что сочетание сыра и колбасы сложно назвать бюджетным, однако эти продукты нам потребуются в небольшом количестве. Так что ваш бюджет должен выдержать.

Ингредиенты

Нам необходимы:

• лаваш – 4 шт.;
• панировочные сухари – 2 ст. л.;
• колбаса вареная – 200 г;
• сыр – 200 г;
• яйца куриные – 3 шт.;
• кетчуп – 100 г;
• черный молотый перец – 0,5 ч. л.;
• майонез – 2 ст. л.;
• соль – 1 ч. л.;
• подсолнечное масло – 3 ст. л.;
• чеснок – 2 зубчика.

Способ приготовления

Закуску из лаваша с сыром и колбасой можно приготовить на любое торжество и все ваши гости будут от нее в восторге.

1. Отварить вкрутую 2 яйца, остальные оставить для подготовки кляра. Остудить яйца, очистить их и пропустить через терку. Колбасу и сыр тоже натереть на терке. Соединить в глубокой посудине все измельченные компоненты. Зубчики чеснока очистить, пропустить через пресс и добавить к другим компонентам, а затем всыпать в посудину 1 ст. л. майонеза.

2. Все ингредиенты тщательно перемешать. Начинка для лаваша готова!

3. Подготовить кляр: в отдельной глубокой тарелочке соединить яйцо и майонез. Добавьте к ним панировочные сухари и молотый перец.

4. Содержимое хорошенько взбить вилкой до однородности. Кляр для жарки трубочек готов.

5. Лист лаваша разложить на ровной поверхности, а затем разрезать его ножом пополам. Каждую половинку лаваша смазать кетчупом. С одной стороны смазанного лаваша аккуратно выложить начинку.

6. Свернуть лаваш трубочкой. Чтобы начинка не вылезала во время жарки, сначала заверните бока лаваша, и лишь потом скрутите трубочку.

7. Трубочки обмакнуть в подготовленный кляр и поджарить на раскаленной сковороде с растительным маслом со всех сторон.

8. Подрумяненную закуску остудить и нарезать наискосок острым ножом. Аккуратные ромбики разложить на тарелке, украсить кетчупом и свежей зеленью. Закуска из лаваша готова к подаче.

Такие трубочки очень быстро разлетаются со стола!

Салат «Гости на пороге»

Крабовые палочки – настоящее спасение, когда надо приготовить что-то очень быстрое и недорогое. И этот салат не стал исключением.

Ингредиенты

Вот необходимые продукты:

• плавленый сырок – 1 шт.;
• чесночок – 2 зубка;
• яйцо – 2 шт.;
• крабовые палочки – 60 г;
• майонез – 2 ст. л.;
• перец молотый – на вкус.

Способ приготовления

Делается всё быстро, а получается изумительно на вкус!

1. Плавленые сырки потрем с помощью терки с самыми мелкими отверстиями.

2. Замороженные крабовые палочки (предварительно размораживать не нужно) также потрем на мелкой терке и соединим с сырками.

3. К этим ингредиентам добавим чеснок, измельченный прессом. Немного поперчим.

4. Заблаговременно сварим яйца и, почистив, также потрем их и отправим в посуду с салатом.

5. Добавляем понемногу майонезную массу и параллельно вилкой хорошенько перемешаем.

6. Перекладываем салат «Гости на пороге» горкой на красивое блюдо или сервируем порционно.

Угощение можно попробовать. Приятного аппетита!

 

 

Источник: http://www.pokushay.ru/12195-chem-udivit-gostey-es...dorogih-i-vkusnyh-recepta.html