• сыр плавленый90граммов
• лук репчатый70граммов
• морковь50граммов
• картофель220граммов
• масло растительное30граммов
• вода200миллилитров
• сливки120миллилитров
• масло сливочное30граммов
• соль1грамм
• укроп2банки
• сыр твердый тертый10граммов

Лук нарезать мелким кубиком. Морковь нарезать полу-кольцами. Поставить разогреваться сотейник. Добавить растительное масло и обжарить нарезанные овощи в течении 4-5 минут. тем временем нарезать картофель слайсами. Добавить к обжаренным овощам, залить водой так, чтобы она покрыла всю картошку. Оставить вариться на 20 минут. После, залить сливки, добавить сливочное масло и проварить еще 10 минут. Далее, плавленный сыр, нарезанный кубиком закинуть в суп. Посолить. Перебить суп блендером до однородной массы. Суп готов! Подавать суп с рубленным укропом и натертым на терке твердым голландским сыром. 

Источник: http://www.mmenu.com/recepty/supy_raznye/571080_sy...ily&utm_content=23.09.2016