ИНГРЕДИЕНТЫ

• Баклажан — 1 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная
• Соль
• Масло подсолнечное

Очень просто и очень вкусно! Отбивные из баклажанов. Только ничего отбивать не нужно.

Способ приготовление настолько прост, что справится любой.

Как я готовлю это блюдо смотрите в моем коротеньком видео https://www.youtube.com/watch?v=8eKaiJrc9P0.

Баклажаны помыть, порезать на пластины. Посолить.

Обжарить с двух сторон.

Подавать с соусом. На вкус эта закуска очень напоминает мясо!

Источник: http://www.koolinar.ru/recipe/view/135734