Приготовление

[показать]
В емкость блендера вливаем молоко.
Затем аккуратно вливаем растительное масло.



[показать]
Теперь начинаем взбивать массу, пока она не начнет превращаться в эмульсию.



[показать]
Когда масса будет уже однородной, добавим соль, горчицу и лимонный сок. 





[показать]
Продолжаем взбивать еще минуту.
Майонез сразу же станет ярко белого цвета и более нежной консистенции. Готовый майонез держит форму, и имеет консистенцию густой сметаны. Так е просто можно приготовить и домашний кетчуп, это несложно, вкусно и полезно.
Приятного аппетита!


[показать]
Старинская Леся