[показать]

Для приготовления: 

• Грудка куриная — 3 шт.
• Молоко 1 % — 1 литр
• Соль 1 ст.л.
• Перец горошком — 5 шт.
• Лист лавровый — 1 шт.
• Мёд жидкий — 1 ч.л.
• Масло оливковое — 2 ч.л.
• Соус соевый — 1 ст.л.
• Сухой молотый чеснок — по вкусу
• Перец чёрный и красный жгучий по вкусу

Приготовление:

1. Куриные грудки промыть и обсушить. 

[показать]
Грудки

2. В кастрюле довести до кипения молоко, посолить, добавить лавровый лист и перец горошком. Положить в него грудки, варить ровно 5 минут! Снять с огня и оставить грудки в кастрюле под крышкой до полного остывания. 

[показать]
Молоко со специями

3. В миске смешать масло, мёд, соевый соус, чеснок, чёрный и красный молотый перец и размешать до однородной массы. С помощью кисточки обмазать отварные и обсушенные на бумажном полотенце грудки этой смесью. И поставить на 5 минут в нагретую до 200* С духовку, чтобы маринад на грудках заглазировался. 

[показать]

Источник: http://www.7dach.ru/prokol31/kurinaya-pastorma-5-m...mp;utm_campaign=daily_recipees