- филе куриное1штука
- перец сладкий1штука
- огурцы свежие1штука
- морковь1штука
- зеленый салат1горсть
- майонез2ст. ложки
- лаваш армянский тонкий1штука
- чеснок0.5зубчика
- сольпо вкусу
- перец черный свежесмолотыйпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Куриное филе посолить, посыпать чёрным свежесмолотым перцем, смазать растительным маслом и обжарить на гриле или сковороде до готовности
Сладкий перец нарезать полосками и обжарить с небольшим количеством растительного масла до мягко-хрустящего состояния.
NB! Перец можно оставить свежим.
Огурец нарезать соломкой, небольшую морковь натереть на тёрке для корейской моркови или также нарезать тонкой соломкой
Майонез смешать с половиной зубчика чеснока, пропущенного через пресс, и, по желанию, с небольшим количеством мелко натёртого выдержанного твёрдого сыра
Куриное филе нарезать небольшими кусочкамиЛаваш разрезать на две порции, смазать майонезом, выложить салатные листья, затем остальные ингредиенты, оставив пару свободных сантиметров лаваша снизу. Завернуть свободный нижний край лаваша на начинку и свернуть рулетом.
Подать к столу.
Получившаяся закуска - альтернатива привычным бутербродам
Источник: http://www.mmenu.com/recepty/sendvichi/571008_roll...ily&utm_content=18.09.2016