• масло сливочное150граммов
• сахар150граммов
• мука пшеничная  [x20]210граммов
• лимоны1штука
• яйца4штуки
• разрыхлитель для теста1ч. ложка
• изюм50граммов

Лимонную цедру натереть на мелкой терке с целого лимона.

Перетереть цедру с сахаром вилкой, чтобы насытить кекс лимонным ароматом.

Добавить мягкое сливочное масло, перетереть добела.

Взбить миксером.

Добавить разрыхлитель для теста и постепенно добавлять муку не переставая взбивать миксером.

После того, как тесто хорошо вымешано, добавить изюм и перемешать ложкой.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом.

Выпекать в Мультиварке в режиме Выпечка 50 минут.

В духовке выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.

Украсить готовый кекс сахарной пудрой. 

Источник: http://www.mmenu.com/recepty/deserty_raznye/570878...ily&utm_content=05.09.2016