• сметана100граммов
• майонез100граммов
• яйца2штуки
• мука 1стакан
• колбаса копченая2штуки
• шампиньоны2штуки
• помидоры1штука
• филе свиное100граммов
• сыр100граммов
• томаты30граммов
• орегано сушеное2грамма
• чеснок1грамм
• перец красный1грамм
• соль2грамма
• масло сливочное10граммов
• масло растительное10граммов

Подготавливаем ингредиенты для "ленивой" пиццы на сковороде.

В глубокой миске соединяем сметану и майонез. Солим.

Вбиваем 2 яйца и тщательно перемешиваем вручную.

Добавляем муку и снова перемешиваем, чтобы не было комков. Тесто для пиццы готово, отставляем его в сторону.

В чашу блендера отправляем очищенные томаты и орегано. Перебиваем погружным блендером.

Сосиски нарезаем кружочками.

Грибы нарезаем очень тонкими слайсами.

Помидор нарезаем полукружиями.

Свинину нарезаем максимально тонкими слайсами.

Посыпаем свинину красным перцем и солью, поливаем растительным маслом.

Сковороду (диаметр - 28 см) смазываем сливочным маслом. На дно сковороды выливаем жидкое тесто и равномерно распределяем. Посыпаем сухим чесноком.

Смазываем томатным соусом.

Выкладываем начинку.

Сверху посыпаем тёртым сыром и орегано.
Готовим пиццу на сковороде, на среднем огне, 10-12 минут.

"Ленивая" пицца на сковороде готова.

Приятного аппетита!

Источник: http://www.mmenu.com/recepty/pitstsa/570704_pitsts...ily&utm_content=24.08.2016