[показать]
Рекомендация: при приготовлении желательно не использовать металлическую посуду, так как витамин С от соприкосновения с металлом начинает разрушаться.
- черная смородина (свежая или замороженная) 12 ст.л.
1. Ягоды промыть. Поставить на нагревание 10 стаканов холодной воды, довести до кипения.
2. Когда вода закипит положить 9 столовых ложек сахара без верха, размешать и накрыть крышкой.
3. Когда вода закипит повторно, добавить 12 ст.л. смородины, помешать, закрыть крышкой и дать закипеть жидкости на максимальном нагреве.
Важно: ягоды довести до кипения, но не кипятить, чтобы не разрушить витамины.
4. Как только напиток закипит, выключает нагрев, даем настояться под крышкой 30 мин. Затем остужаем и разливаем по бокалам. Морс готов к употреблению!