• филе куриное300граммов
• капуста140граммов
• морковь140граммов
• свекла140граммов
• огурцы свежие140граммов
• картофель3штуки
• майонез2ст. ложки
• масло растительноепо вкусу
• сольпо вкусу
• перец черныйпо вкусу

Способ приготовления:

Нарезаем куриное филе, солим, перчим, добавляем 1 ст. л. растительного масла, перемешиваем. Обжарить филе на сковороде, на сильном огне часто помешивая около 10 минут. Высыпать в мисочку остудить.

Нарезаем по одному картофелю. Жарим не большими порциями, выкладываем на салфетку, присаливаем и остужаем.

Шинкуем капусту, присаливаем и перетираем слегка руками.

Натираем морковь на корейской терке.

Натираем свежий огурец.

Натираем свеклу.

Вкладываем в центр куриное филе.

По краям секциями выкладываем овощи. Подаем на стол, рядом ставим соусник с майонезом.

Источник: http://www.mmenu.com/recepty/kholodnye_zakuski_s_p...ily&utm_content=28.11.2016