[показать]

• свекла500граммов
• морковь250граммов
• лук зеленый1пучок
• кешью50граммов
• мед1ч. ложка
• йогурт150граммов
• перец чилипо вкусу
• корень имбиряпо вкусу

Хорошенько промываем морковь и свеклу проточной водой очищаем от кожуры

Натираем овощи на крупной терке

Смешиваем с мелко нарезанным зеленым луком и орешками

Делаем заправку: смешиваем мед, имбирь и перец чили. Добавляем заправку в салат

Выкладываем на тарелки и подаем к столу!

Источник: http://www.mmenu.com/recepty/salaty_raznye/570125_...ily&utm_content=24.07.2016