Творог 200г
мука 1-2 ст ложки
яйцо 1шт
сахар 1 ст л
соль по вкусу
масло растительное
сметана
ягоды

В творог добавить яйцо, сахар и соль. Все перемешать. Добавить муку. Можно добавить немного больше муки, сырники получатся тогда более плотными.
Все хорошенько перемешать. На разогретую сковороду налить масло. Обжаривать сырники 1–2 минуты до появления золотистой корочки. Затем перевернуть их на другую сторону и также обжаривать до золотистого состояния.
Подавать сырники со сметаной и любимыми ягодами.

Источник: http://www.mmenu.com/recepty/raznye_osnovnye_blyud...ily&utm_content=21.07.2016