[показать]

• сметана0.5стакана
• масло сливочное150граммов
• разрыхлитель для теста1ч. ложка
• сахар0.5стакана
• мука 2стакана
• мука 2ст. ложки
• сахар1стакан
• сметана1стакан
• яйца1штука
• малина350граммов
• сахар ванильный2пакетика

Готовим тесто, для начала смешиваем сахар и сметану.

Сливочное масло растопить.

Остывшее масло выливаем к сметанной массе и хорошенько перемешиваем.
Добавляем муку, разрыхлитель 1 пакетик ванильного сахара. Тесто получается очень эластичное, приятное на ощупь.

Тесто выкладываем в форму с краями. Из теста так же формируем краешки.

Малину ,( а у меня было еще немного черной смородины) выкладываем на тесто.

Теперь готовим сметанную заливку.
Смешиваем яйцо с мукой, сахаром, ванильным сахаром, сметаной.

Заливаем малину сметанным кремом.

Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 1 час.

Источник: http://www.mmenu.com/recepty/konditerskie_izdeliya...ily&utm_content=20.07.2016