[показать]

• абрикосы300граммов
• молоко сгущенное300граммов
• сметана 20%-й жирности300граммов
• имбирь молотый1ч. ложка

Очистить абрикосы от косточки, взбить из в блендере в пюре и протереть через сито.

Взбить сметану со сгущенкой, и затем добавить абрикосовое пюре, молотый имбирь (по желанию), можно заменить ванилином или корицей. Все хорошенько взбить.

Отправить в морозильную камеру. Взбивать блендером или просто венчиком, каждый час в течении 4 часов. затем отправить в холодильник до полного застывания.

Источник: http://www.mmenu.com/recepty/morozhenoe_parfe/5699...ily&utm_content=18.07.2016