Ингредиенты
Лук репчатый-1шт
Морковь-1шт
Перец сладкий-у меня по половинке жёлтого и красного
Кабачок некрупный-1шт
Растительное масло-2ст.л.
Яйца куриные-4шт.
Сыр твёрдый-100-150гр.
Мука пшеничная-1ст.л.
Соль-по-вкусу.
Как приготовить
Овощи все вымыть,почистить.
Лук порезать мелко обжарить на растительном масле до золотого цвета.
Морковь,кабачок,перец потереть на крупной тёрке.
Сыр потереть на мелкой тёрке.
Сделать заливку,Яйца взбить с мукой слегка вилкой,добавить тёртый сыр,размешать,посолить.
В чашу мультиварки выложить лук,на него морковь,залить этот слой половиной заливки.
Далее выложить кабачок,и перец,залить остальной заливкой.
Готовила в режиме Выпечка 45 минут.
Готовую запеканку перевернуть на большое блюдо,подавать тёплой,но и холодная тоже вкусна!
Источник: http://www.koolinar.ru/collection/show/12546?utm_s...m=email&utm_campaign=daily