• салопо вкусу
• сольпо вкусу
• специипо вкусу

Способ приготовления:

2 лучших способа засолки сала. Это очень просто. У меня по времени весь процесс засолки занимает 3 минуты! Можно кушать уже через 36 часов (мы иногда даже через сутки пробуем). Такое малосольненькое получается, как в дорогих ресторанах! А способ засолки простейший!

Проще просто не бывает! Обвалять в соли и специях, положить в целлофановый пакет - готово.
Я никогда не солю сразу много сала - не люблю пересоленное. Если покупаю большой кусок - режу, раскладываю по пакетикам и замораживаю. А когда захочется вкусненького малосольненького сала - размораживаю и солю только этим способом. 
Я давно забыла про трехлитровые банки и кастрюли с салом. Только этот рецепт!

Источник: http://www.mmenu.com/recepty/zakuski_kholodnye_raz...ily&utm_content=09.07.2016