- картофель4штуки
- бекон50граммов
- сыр50граммов
- сметана1ст. ложка
Способ приготовления:
Красивые и ровные клубни картофеля очистить, сделать поперек надрезы на расстоянии примерно 5 мм друг от друга. В каждый надрез вложить по тонкому ломтику бекона.
Выложить картофель в глубокую сковороду или сотейник, влить 2-3 ст. ложки горячей воды, закрыть крышкой и запекать в духовке при средней температуре в течении 15-20 минут.
Затем убрать крышку, смазать каждую картофелину сметаной, посыпать тертым сыром и запекать при максимальной температуре еще 5-7 минут (до расплавления сыра и образования румяной корочки).
Совет: бекон можно предварительно подморозить в морозилке. Так его легче нарезать тонкими ломтиками и "запихать" в надрезы.
Источник: http://www.mmenu.com/recepty/raznye_osnovnye_blyud...ily&utm_content=01.07.2016