- майонез1стакан
- сметана1стакан
- мука 1стакан
- яйца4-5штук
- сода пищевая1ч. ложка
- уксуспо вкусу
- сольпо вкусу
- капуста свежая0.5килограмма
- зелень укропа1пучок
- перец черныйпо вкусу
- масло подсолнечноепо вкусу
- лук репчатый1штука
Белокочанную капусту нашинковать, обжарить с луком на подсолнечном масле, посолить, хорошо поперчить, потушить до готовности.
В конце приготовления добавить мелко порезанную зелень укропа.
Готовим тесто для пирога.
Соединяем в миске майонез, сметану, яйца. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто. Тщательно перемешиваем .Добавляем щепотку соли, муку, еще раз перемешиваем до однородной консистенции.
Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
Противень смазать подсолнечным маслом. Вылить половину теста.
Сверху на тесто выложить капустную начинку.
Залить капусту второй частью теста.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до румяного цвета, примерно 40 минут.
Готовность можно проверить палочкой.
Легкий, быстрый пирог с капустой готов.
Источник: http://www.mmenu.com/recepty/pirogi_i_kulebyaki/56...ily&utm_content=18.06.2016