Продукты для блюда:
- рыба лемонема 650 гр.;
- картошка 700 гр.;
- морковь - 1шт.;
- лук 2шт.;
- майонез;
- растительное масло;
- специи для рыбы;
- сыр 85 гр.;
- соль, зелень, перец.
[показать]
Рыбу разрезаем на кусочки и раскладываем по горшочкам. Кусочки рыбы солим и посыпаем для пикантности приправами.
[показать]
Отчищенный лук нарезаем полукольцами и выкладываем на рыбу.
[показать]
Картошку нарезаем не крупными кубиками и выкладываем следующим слоем.
[показать]
Картофель солим. Посыпаем картошку натёртой морковкой.
[показать]
Далее идёт вновь слой картошки.
[показать]
Во все горшочки наливаем по 2 столовой ложки растительного масла и немного воды. Смазываем картошку майонезом.
[показать]
Последний штрих - посыпаем тёртым сыром.
[показать]
Накрываем горшочки с картошкой и отправляем в разогретую духовку до 195 градусов. Готовим в духовке 47-50 минут. Готовность проверяем по картошке.
[показать]
Если картофель мягкий, то можно духовку выключать - картошка с рыбой в горшочках готова..
Горшочке желательно ставить на подставки или на дощечки.
Источник: http://namenu.ru/3760/Kartoshka_s_ryboj_v_gorshochkah/