• картофель10штук
• масло растительное2ст. ложки
• соль0.5ст. ложки
• паприка1ч. ложка
• перец черный0.5ч. ложки
• розмарин0.5ч. ложки
• сметана 20%-й жирности400граммов
• чеснок4зубчика

Моем картофель( он готовится в кожуре), режем средними дольками как на фото. Берем глубокую миску, выкладываем туда наш картофель и добавляем 2 столовые ложки растительного масла, я брала оливковое( для того, чтобы на картофель лучше налипали соль и специи), соль, перец, паприку сладкую, розмарин ( по вашему желанию).

Смазываем противень растительным маслом, перекладываем на него картофель и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на минут 30-40.

Займемся соусом. Он просто необычайно сочетается с картофелем. Берем сметану, немного солим, перчим и добавляем продавленный чеснок. Тщательно перемешиваем. Можно добавить зелень ( петрушку, укроп). Все соус готов.
Подаем нашу картошечку с соусом.

Источник: http://www.mmenu.com/recepty/blyuda_iz_ovoshchey/5...ily&utm_content=02.06.2016