Вбить яйцо в середину лаваша, немного размешать вилкой, посолить, поперчить, выложить сыр и зелень.
Сложить края так чтоб получился треугольник.
Растопить сливочное масло на сковороде. Положить лаваш швом вниз и жарить с обеих сторон.
Выложить готовый лаваш на блюдо и подавать к столу.
Источник: http://www.mmenu.com/recepty/zakuski_goryachie_raz...ily&utm_content=31.05.2016