Ингредиенты:
250 г салатной смеси
2 средних огурца
250 г помидоров черри
200 г зеленой фасоли или горошек
1 фиолетовая луковица
4 вареных яйца
150 г сыра
чеддер
125 мл майонеза
2 ст. л. яблочного уксуса
1 ч. л. сушеного эстрагона
1 ст. л.дижонской горчицы
соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
Смешайте майонез, уксус, горчицу и эстрагон в небольшой миске, добавьте 2-3 ч. л. воды.
Зеленую фасоль отварите в подсоленной кипящей воде и откиньте на дуршлаг, обдайте холодной водой. Нарежьте лук полукольцами, огурцы и помидоры – кружочками.
Яйца разрежьте на 6-8 долек. Сыр нарежьте толстой соломкой.
Выложите салатную смесь, овощи, сыр и яйца в салатницу, полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
Источник: http://subscribe.ru/digest/cookery/salad/n212326397.html