Ингредиенты:
бананы - 2 шт.
сливки 10% - (обычные или кокосовые), йогурт, кефир или молоко - 100 мл
орехи - ягоды, какао или шоколадная паста, кокосовая стружка, кунжут - на выбор.
Приготовление:
Накануне очищаем бананы и нарезаем на крупные куски. Кладем их в один слой лучше в силиконовую форму, к ней они не примерзают. Старайтесь, чтобы между кусочками по возможности оставалось пространство.
Помещаем в морозилку на ночь или минимум на 2 часа.
На следующий день начинаем готовить мороженое прямо перед подачей,
конечно же.
Достаем из морозилки бананы. Готовить мороженое мы будем в блендере, поэтому перекладываем замороженные бананы в измельчитель. Хорошенько перемалываем ледяные бананы. По желанию можно добавить в это время немного орехов.
Теперь заливаем измельченные бананы нежирными сливками. Еще раз включаем блендер и хорошо все перемалываем до полной однородности.
Вместо сливок можно добавить кефир, молоко или ваш любимый йогурт, например, клубничный. Банановое мороженое с молоком получается жиже, и лично я люблю банановое мороженое без молока. А вот кефирно-банановое мороженое может хорошо послужить при похудении, ведь его калорийность значительно ниже. Кроме того, в мороженое можно добавлять любые замороженные ягоды или фрукты. Например, чернику, тогда получится черничное мороженое.
Фото и рецепт: Вика Лепинг
Источник: http://subscribe.ru/digest/cookery/dessert/n195839691.html