• курица800граммов
• морковь50граммов
• лук репчатый150граммов
• стебель сельдерея50граммов
• масло растительное80граммов
• соль15граммов
• перец черный3грамма
• чеснок5зубчиков
• соус томатный70граммов
• тимьян2грамма
• орегано2грамма
• рис250граммов

1. Курицу нарезаем на крупные куски, овощи шинкуем произвольно.

2. В разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем курицу.
Солим, перчим. Обжарка длилась 5 минут, перекладываем в посуду для запекания.

3. В той же сковороде и на том же масле, готовим овощи с добавлением томатного соуса, специй и соли.
Готовили овощи 5 минут, заливаем водой (500мл.), доводим до кипения и перекладываем к курице.

4. Сверху кладём чеснок целиком, высыпаем рис (я взял сорт «басмати») и накрываем крышкой.

5. Ставим в заранее разогретую духовку до 200 градусов по Цельсию на 45 минут.

Наше блюдо готово.

Источник: http://www.mmenu.com/recepty/plov/568056_kuritsa_s...ily&utm_content=14.04.2016