[показать]

• куриная грудка300граммов
• яйца3штуки
• морковь1штука
• лук репчатый1штука
• картофель2штуки
• сольпо вкусу
• специипо вкусу

Способ приготовления:

Сварить бульон из куриной грудки в подсоленной воде, нарезать грудку на небольшие кусочки, переложить её обратно в бульон. Добавить в суп картофель нарезанный кубиками. Сделать зажарку: Морковь натереть на крупной тёрке а лук нарезать маленькими кубиками, обжарить овощи Добавить зажарку в суп и поварить минут 15. Яйца взбить с небольшим количеством соли и перца обжарить с двух сторон как блины (расчёт 3 яйца — три блина ) Яичные блинчики слегка остудить и нарезать соломкой ,добавить их к супу ,как суп закипит снять с плиты и дать настоятся минут 10 Посыпать измельчённой зеленью и подавать к столу

Источник: http://www.mmenu.com/recepty/supy_raznye/568020_ku...ily&utm_content=13.04.2016