[показать]

• куриная грудка300граммов
• морковь1штука
• картофель3штуки
• горошек зеленый3-4ст. ложки
• лук репчатый1штука
• сыр50граммов
• яйца1штука
• мука пшеничная4ст. ложки
• сольпо вкусу
• специипо вкусу

Способ приготовления:

Сварить бульон из куриной грудки в подсоленной воде, разобрать грудку на волокна и обратно закинуть в бульон.  Картофель нарезать кубиками, переложить варится в бульон Сделать зажарку: Обжарить мелко нарезанный репчатый лук и нарезанную морковь (или натёртую на тёрке ) Добавить зажарку в суп ,соль и специи и варить почти до готовности Сделать сырные клёцки ; Сыр натереть на мелкой тёрке ,добавить яйцо ,перемешать и постепенно добавить муку небольшими порциями ,замесить так чтобы слегка липло к рукам и скатать в небольшие шарики Добавить клёцки вместе с зелёным горошком и варить ещё минут 10, накрыть крышкой и дать супу настоятся минут 5

Источник: http://www.mmenu.com/recepty/sup_s_klyetskami/5680...ily&utm_content=13.04.2016