Ингредиенты
Курица — 1 шт (я взяла три куриных голени с бедром)
Помидор — 1 шт.
Лук — 2 шт.
Томатная паста — 2 ст.л.
Чеснок — 2 зуб.
Зелень кинзы, укропа и петрушки — 1 пуч.
Яйцо — 1 шт
Хмели-сунели — по вкусу
Соль — по вкусу
-
[показать]
1. Курицу разрезать на куски, сложить в толстостенную кастрюлю, влить воду и поставить на огонь. Оскар не уточнил, сколько воды вливать, я влила 1,5 стакана. Готовить 10 минут.
-
[показать]
2. Добавить мелко нарезанный лук, тушить под крышкой еще 10 минут - до мягкости лука.
-
[показать]
3. Добавить томатную пасту и перемешать, готовить все вместе.
-
[показать]
4. Помидор очистить от кожицы, нарезать, добавить в кастрюлю. Накрыть крышкой, продолжать готовить.
-
[показать]
5. Добавить нарезанную зелень.
-
[показать]
6. Добавить нарезанный чеснок, Хмели-сунели и соль по вкусу. Готовить до полной готовности курицы.
-
[показать]
7. Яйцо взбить вилкой, влить в кастрюлю.
-
[показать]
8. Быстро перемешать, чтобы яйцо равномерно распределилось в соусе.
-
[показать]
9. Чахахбили от Оскара Кучеры готово! Подавать нужно так - выложить на блюдо куски курицы, зачерпнуть половником соус из кастрюли и щедро полить сверху птицу.
-
[показать]
10. Друзья, надеюсь, что вас заинтересует этот рецепт, потому что это действительно невероятно вкусно!