Ингредиенты:
250 мл крепкого черного чая;
2 ст. л. меда;
130 г сахара;
250 г муки;
100 мл растительного масла;
1 ч. л. соды;
1/2 ч. л. соли;
примерно 1 стакан вишен без косточки.
Приготовление:
Первым делом завариваем чай. Я не всегда беру черный - последнее время меня тянет на травяные смеси собственного сбора и приготовления, в этот раз я взяла собственноручно высушенные листья малины (даже немного с плодами), смородины
и клубники, липу, мелиссу, календулу. Конечно, в готовом пироге весь этот букет вовсе не ощущался, зато я тешила себя мыслью о его полезности.
Тем временем в миске подходящего размера готовим сухую массу - отмеряем сахар, добавляем соль и соду, просеиваем муку. Перемешиваем.
Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, я перестраховываюсь и слегка присыпаю стенки манной крупой.
В небольшую миску выкладываем мед. Переливаем заварившийся чай.
В мучную смесь вливаем масло и чай.
Размешиваем. Переливаем в чашу мультиварки. Поверх раскладываем вишни.
Выпекаем на режиме "Выпечка". В моей мультиварке это 50 минут.
Вынимаем готовый пирог и наслаждаемся.
Источник: http://subscribe.ru/digest/cookery/batch/n162017891.html