• чеснок3зубчика
• лук репчатый2штуки
• морковь1штука
• картофель3штуки
• вода1.2литра
• сольпо вкусу
• сыр плавленый2штуки
• сыр копченый150граммов
• масло растительноепо вкусу
• зеленьпо вкусу

Способ приготовления:

Измельчить чеснок.

Нарезать лук соломкой.

Нарезать морковь.

Нарезать колбаски.

Нарезать картофель.

В жаровне обжарить на растительном масле несколько секунд чеснок.

Сразу добавить лук и морковь, жарить до прозрачности.

Добавить колбаски, жарить пару минут.

Добавить картофель, жарить помешивая около 10 минут.

Добавить соль по вкусу, залить воду и варить около 15 минут. До готовности картофеля.

Натереть плавленый сырок на крупной терке.

Добавить сырок в суп и мешать до полного растворения.

Выключить огонь и добавить рубленную зелень.

Подаем сырный суп с копченными колбасками с сухариками.

Источник: http://www.mmenu.com/recepty/supy_molochnye/567684...ily&utm_content=30.03.2016