[показать]

• сардельки3штуки
• капуста белокочанная2полоски
• яйца1штука
• мука пшеничная1ст. ложка
• зелень укропа20граммов
• зелень петрушки20граммов
• масло растительное50граммов
• сольпо вкусу

Капустные листики отвариваем до мягкости в подсоленной воде. Из муки, яйца, соли, перца и воды делаем кляр, он должен быть густоватым.

Разрезаем сардельку не до конца(книжечкой), фаршируем ее рубленой зеленью и заворачиваем в нарезанную полоской капусту.

[показать]

Опускаем сардельку в кляр так, что бы взялись все бока.Кляр можно сделать на свой вкус.

Обжариваем со всех сторон на разогретой с маслом сковороде.

Источник: http://www.mmenu.com/recepty/raznye_osnovnye_blyud...ily&utm_content=26.03.2016