Ингредиенты

Филе индейки - 600г

Лук репчатый - 1 луковка ( можно фиолетовую)

Оливковое масло - 1 ст.л.

Перец чили молотый-1 ч.л.

Тмин-1 ст.л.

Майоран сушеный-1 ч.л.

Томаты в собственном соку-1 банка ( или помидоры без кожицы-0,5кг). У меня помидоры резанные кусочками Pomito

Фасоль консервированная - 500г

Соль

Как приготовить

Проворачиваем филе индейки в фарш, кто в блендере, кто в мясорубке.

Луковицу рубим кубиками.

В глубокой сковороде, сотейнике, кастрюле разогреваем оливковое масло, обжариваем лук.

Выкладываем к луку фарш и обжариваем 8 минут, помешивая постоянно.

Добавляем соль по вкусу, перец чили или черный свежесмолотый, тмин, майоран ( или любые травки, какие любите).

Добавляем томаты вместе с соком и фасоль. Доводим до кипения. Убавляем огонь и тушим без крышки минут 10, периодически помешивая. Все!! Быстрый, очень вкусный, сытный и полезный ужин готов.

 

Источник: http://www.koolinar.ru/recipe/view/73629