Для приготовления салата “Италия” нам нужно:
- 400 гр отварных макарон
- 250 гр помидор
- 250 гр твердого сыра
- 2 зубчика чеснока
- 100 гр сметаны
- 100 гр натурального йогурта
- свежий базилик по вкусу
- лимонный сок по вкусу
- соль по вкусу
- кунжут по вкусу
В глубокую миску высыпаем холодные отварные макароны.
Нарезаем кубиками свежие помидоры и отправляем их к макаронам.
Примерно такими же кубиками нарезаем сыр и также отправляем их в миску.
Все ингредиенты перемешиваем.
Приготовим соус для салата, для этого в блендере измельчаем чеснок и базилик.
После этого в блендер добавим сметану и йогурт, и еще раз взобьем, примерно одну минуту, чтобы соус приобрел однородную консистенцию.
В готовый соус добавляем семена кунжута.
Подавать салат можно двумя вариантами- сразу перемешать салат с соусом или подать отдельно салат и соус ( это более нарядный вариант).
Источник:http://www.mmenu.com/recepty/salaty_s_makaronnymi_...ily&utm_content=18.03.2016