Ингредиенты

КОРЖИ

1 банка сгущенки

2 яйца

1 чайная ложка соды погашенной уксусом

2 столовые ложки какао

1.5 стакана муки

КРЕМ

1 стакан сметаны очень жирной

1 стакан сахара

0.5 - 1 стакан какао

Как приготовить

Классическая "Прага" - ну очень вкусная!!!

Чтобы разнообразить торт и придать немного новизны, я в корне изменила крем.

Получился даже не крем, а скорее помадка.

Вкуснятина необыкновенная.

Итак.

Все составляющие на коржи перемешать.

Тесто получается жидким.

Выпечь два коржа.

Разрезать каждый еще на два.

Для крема смешать сметану (я брала 30%) с сахаром и какао в кастрюльке.

Количество какао зависит от вашего вкуса.

Нагревать на огне, пока сахар не раствориться.(2-4 мин)

Дать крему остыть и промазать коржи.

Сверху полить глазурью или растопленным шоколадом.

Вот и все.

Вкусно, не то слово!!!

Крем получается средней густоты, не растекается и имеет очень яркий трюфельный вкус.

На второй день торт показался мне еще вкусней.

 

Источник: http://www.koolinar.ru/recipe/view/27103